© Shutterstock

Kierteeksi leikatut perunalastut - Paperinohuiksi ja täydelliseksi paistetut rapeat perunalastut ovat täydellinen idea itsetehdyksi naposteltavaksi.

© Shutterstock

Perunasoselaatikko -

Joskus vähemmän on enemmän. Yksinkertainen laatikkoruoka, joka sopii lähes kaiken kanssa. Tee tätä herkkua iso annos!

© Shutterstock

Hasselbackan perunat -

Vanhemmat kuulolle. Tämä on loistava idea lapsille. He voivat syödä perunaa viipale kerrallaan ja saavat samalla kaikki helposti valmistettavan kasvislisukkeen ravintoaineet.

© Shutterstock

Perunagratiini -

Ravinteikas talven suosikki. Miksi et lisäisi joukkoon myös muita juureksia ennen kuin kuorrutat koko komeuden kermaisella valkokastikkeella tukevaksi kasvispaistokseksi?

© Shutterstock

Uuniperuna kanalla ja pinaattia -

Tämä suorastaan sulaa suuhun! Kuorruta pitkään kypsytetyllä juustolla ja anna koko paketin tihkua makua.

© Shutterstock

Paistetut lohkoperunat - Et tarvitse muuta kuin tulista salsakastiketta ja päälle yrttejä, niin herkku on valmis!

© Shutterstock

Grillattua kananrintaa ja rosmariinilohkoperunoita -

Herkullisessa ateriassa on myös raikkautta, kun sen kanssa tarjoaa sitruunaista dippiä sekä yrttejä.

© Shutterstock

Saksalainen perunasalaatti -

Täyteläisessa ja tuhdissa perinteisessä saksalaisessa ruoassa tärkeintä on rapeaksi paistettu pekoni. Lisäksi perunasalaattiin tulee hieman dijonsinappia, sokeria, tuoreita yrttejä ja pehmeitä punaisia perunoita.

© Shutterstock

Espanjalainen perunamunakas - Tortilla española on lohturuokaklassikko, joka on valmistettu kananmunista ja perunoista. Mukaan voi lisätä sipulia maun mukaan. Perunamunakas on loistava koko sielua tyydyttävä tapas.

© Shutterstock

Irlantilaiset perunapannukakut -

Tässä on erityinen herkku pyhän Patrickin päiväksi tai miksi tahansa muuksikin päiväksi. Boxty-nimellä tunnettu irlantilainen pannukakku valmistetaan soseutetun ja raastetun perunan yhdistelmästä. Tarjoa hapankerman kera.

© Shutterstock

Uuniperuna kananmunalla -

Leikkaa peruna puolikkaiksi ja aseta päälle kaksi pehmeäksi paistettua kananmunaa, niin uuniperuna tekee muodonmuutoksen värikkääksi ja terveelliseksi lounaaksi. Ripottele päälle ruohosipulia lisämausteeksi.

© Shutterstock

Rapeat perunakuoret chorizolla - Sivele perunankuoret pekonin rasvalla ja ruskista ne ennen kuin täytät ne mausteisella chorizolla ja espanjalaisella manchegojuustolla, niin saat maukkaan herkun juhliin.

© Shutterstock

Perunasalaatti jogurtilla ja pekonilla -

Valmista tämä ruokalaji keitetyistä uusista perunoista, sekoita joukkoon paistettua pekonia ja viipaloitua kevätsipulia. Viimeistele muutamalla basilikan lehdellä.

© Shutterstock

Vichyssoise -

Perinteinen ranskalainen keitto, joka on valmistettu keitetyistä ja soseutetuista  perunoista ja purjosta sekä kermasta ja kanaliemestä. Vichyssoise tarjoillaan yleensä kylmänä, mutta sen voi myös lämmittää.

© Shutterstock

Juustoiset hasselbackan perunat -

Onko mitään helpompaa? Tarvitset vain perunoita, oliiviöljyä ja pitkään kypsytettyä juustoa, kuten cheddaria. Terveellistä ja rehtiä ruokaa, vai mitä?

© Shutterstock

Perunapolenta -

Tämä italialainen perinteinen ruoka valmistetaan yleensä keitetystä maissijauhosta, mutta polentan voi valmistaa myös perunasta. Nauti polenta sienillä täytettyjen nyyttien kera ja peitä koko komeus kermaisella juusto-persiljakastikkeella. 

© Shutterstock

Kermainen maissikeitto -

Liemi, jossa on punaisia perunoita, maissia, pekonia, sipulia ja paljon yrttejä, lämmittää talven pitkinä, pimeinä päivinä.

© Shutterstock

Yrttinen perunamuusi -

Käyttämäsi yrtti riippuu omista makunystyröistäsi, mutta timjami, persilija tai rosmariini ovat suosittuja valintoja, kuten myös ruohosipuli. Käytä tuoreimpia saatavilla olevia yrttejä.

© Shutterstock

Ristikkoperunat -

Ristikkoperunat ovat herkullinen ruokavaihtoehto. Ne voi paistaa uunissa, grillata tai uppopaistaa ja ne toimivat herkullisesti monenlaisten dippien kera.

© Shutterstock

Kesäkurpitsaperunavuoka -

Lisää tähän peruna- ja kesäkurpitsaviipaleista valmistettuun ruokaan täyteläinen parmesaanikastike, niin saat aikaan jännittävän koostumusten ja makujen yhdistelmän.

© Shutterstock

Perunakroketit -

Perunakroketit toimivat naposteltavana tai lisukkeena. Perunamuusipallot leivitetään ja uppopaistetaan, mikä tekee niistä todella herkullisia. Koristele muutamalla persiljatupsulla niin saat annokseen väriä.

© Shutterstock

Perunarulla -

Heittäydy luovaksi valmistamalla perunasta tai perunajauhosta rulla. Tämä rulla on täytetty metsäsienillä, punaisella paprikalla ja viimeistelty seesaminsiemenillä.

© Shutterstock

Uusia perunoita ja lohta -

Kala unohdetaan usein perunasalaatteja valmistettaessa. Mutta ei enää! Ongi ostoskoriisi tuoretta lohta ja kruunaa annos sitruunaisella jogurttikastikkeella täydelliseksi kesäiseksi ateriaksi.

© Shutterstock

Paahdettu aloo gobi - Intiasta peräisin oleva ruokalaji, aloo gobi, on suosittu myös Pakistanissa. Se valmistetaan perunoista, kukkakaalista ja intialaisista mausteista.

© Shutterstock

Culurgionit -

Tämä tyypillinen sardinialainen ruoka koostuuu ravioleista, jotka on täytetty perunalla ja pecorinojuustolla ja viimeistelty bottargalla- herkullisella suolatulla, kuivatulla mädillä.

Katso myös:Beef Wellington ja muut ruoat, jotka on nimetty henkilöiden mukaan. 

© Shutterstock