Näin kaadat fiksummin ja juot paremmin kahvia
Teen keksimisen taustalla on rikas tarina, aivan kuten itse juomalla. Sen juuret juontavat muinaiseen Kiinaan, jossa teet löydettiin legendan mukaan täysin sattumalta. Odottamattomana löytönä alkaneesta teestä on kehittynyt yksi maailman eniten kulutetuista juomista: maailmassa juodaan päivittäin viisi miljardia kupillista teetä!
Tee on paljon enemmän kuin pelkkä tuote. Monissa maissa se edustaa vieraanvaraisuutta ja on olennainen osa sosiaalisia tapoja, mikä korostaa tämän arvostetun juoman merkitystä eri kulttuureissa. Nykyään teen viljelystä on kehittynyt erittäin tuottoisa taloudellinen mahdollisuus, joka houkuttelee miljardeja kuluttajia ympäri maailmaa. Tässä galleriassa tutustumme joihinkin maailman johtaviin teentuottajiin. Tutustu niihin tarkemmin klikkaamalla galleriassa eteenpäin.
1900-luvun alussa venäläiset viljelijät alkoivat kasvattaa teetä Georgiassa, koska he pelkäsivät kalliin kiinalaisen teen tuontia. Pian maasta tuli neljänneksi suurin teen tuottaja. Neuvostoliiton hajoamisen myötä georgialainen tee kuitenkin katosi kartalta. Viime vuosina on pyritty elvyttämään aikoinaan kukoistavaa teeteollisuutta. Viimeisimpien, vuodelta 2023 peräisin olevien lukujen mukaan Georgia tuotti 2 300 tonnia teetä.
Peru on viime vuosina noussut keskeiseksi toimijaksi teeteollisuudessa. Perussa, joka tunnetaan ensisijaisesti kahviviljelmistään, on kasvava kiinnostus teeviljelmiä ja teenkulutusta kohtaan kansainvälisten markkinoiden kysynnän vuoksi. Peru tuotti yhteensä noin 3300 tonnia teetä vuonna 2024.
Brittiläiset ja australialaiset viljelijät päättivät kasvattaa tällä saarella teetä 1960-luvulla. Suotuisa ilmasto ja hedelmällinen maaperä varmistivat, että viljelykasvi kukoisti ja siitä tuli yksi maan tärkeimmistä hyödykkeistä. Papua-Uusi-Guinea tuotti noin 5 500 tonnia teetä vuonna 2023, joka on viimeisin saatavilla oleva luku.
Saksalaiset viljelijät toivat teetä Kameruniin vuonna 1926. Sittemmin teen tuotantokapasiteetti on kasvanut maassa merkittävästi. Kamerun tuotti noin 6 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Teeviljely käynnistyi Etiopiassa useassa vaiheessa: vuonna 1927 kanadalaiset lähetyssaarnaajat toivat siemeniä Keniasta, vuonna 1928 britit toivat teetä Intiasta ja vuonna 1957 belgialaiset asiantuntijat lisäsivät maan teentuotantokykyä. Viimeisimpien vuonna 2022 julkaistujen lukujen mukaan Etiopia tuotti lähes 11 500 tonnia teetä.
Laosissa on viljelty teetä jo 7. vuosisadalla jKr., kun kiinalaiset kauppiaat alkoivat kehittää teeviljelmiä pohjoisiin maakuntiin lähellä Kiinan rajaa. Vielä nykyäänkin suurin osa maan teestä viljellään samaisella alueella. Laos tuotti noin 12 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Varhaisimmat tiedot teeviljelmistä ovat peräisin 1700-luvulta, jolloin maahan tuotiin teelehtiä ja siemeniä Etelä-Kiinan teeviljelyprovinteista. Skotlantilaisten kauppiaiden avustuksella, jotka pyrkivät kilpailemaan Intian brittiläisen teekaupan kanssa, Taiwan alkoi viedä teetä kaupallisessa mittakaavassa. Taiwan tuotti lähes 13 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Brittiläiset yrittäjät perustivat teeviljelmiä ja jalostuslaitoksia vuonna 1929, kun he näkivät mahdollisuuden kasvattaa teetä Malesiassa sen tärkeimmän viljelykasvin, kumin, ohella. Yritys, BOH Plantations, on edelleen toiminnassa ja tuottaa 70 prosenttia Malesian teestä. Kaiken kaikkiaan Malesia tuotti noin 15 000 tonnia vuonna 2023.
Portugalilaiset siirtomaaherrat toivat teenviljelyn 1930-luvulla, ja siitä tuli pian taloudellinen voimavara. Istutukset kukoistivat korkealla sijaitsevilla alueilla, joilla maaperä oli hedelmällistä ja sateista riittävää, ja teestä tuli yksi maan tärkeimmistä tulonlähteistä. Mosambik tuotti noin 34 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Burundi alkoi viljellä teetä 1930-luvulla, ja vasta itsenäistymisen jälkeen vuonna 1964 maassa perustettiin laajamittaisia teeviljelmiä. Teen viljely vaikuttaa merkittävästi maan vientiin, ja teen tuotanto oli 62 500 tonnia vuonna 2023.
Zimbabwen teeviljelmät alkoivat 1900-luvulla, kun brittiläiset viljelijät salakuljettivat Intiasta teelehtiä ja siemeniä. Korkeammalla sijaitsevat alueet, joilla lämpötila on suhteellisen kohtalainen, osoittautuivat sopiviksi teen viljelylle. Zimbabwe tuotti noin 66 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Thaimaan pohjoisosat luovat suotuisat olosuhteet teen viljelylle. Vaikka tee ei olekaan merkittävä osa Thaimaan maataloutta, se on tärkeä ainesosa monissa rituaaleissa ja seremonioissa. Thaimaa tuotti noin 108 800 tonnia teetä vuonna 2024.
Myanmarilla on pitkä historia teenviljelyssä, sillä se on rajanaapuri maailman suurimpien teentuottajien, kuten Kiinan, Intian ja Bangladeshin kanssa. Teen tuotanto on aina ollut osa Myanmarin kulttuuria, ja teelehdet ovatkin osa perinteisiä ruokia. Myanmar tuotti 118 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Korkeat alueet ja mäkiset viljelysmaat luovat ravitsevan ja hedelmällisen ympäristön korkealaatuisen teen kasvulle. Tällä hetkellä Nepalin teeteollisuus on alkanut kilpailla kansainvälisillä markkinoilla intialaisten ja kiinalaisten lajikkeiden kanssa. Nepal tuotti yhteensä 129 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Tansania on nousemassa merkittäväksi toimijaksi teesektorilla; tee onkin yksi maan suurimmista käteisviljelykasveista. Saksalaiset uudisasukkaat toivat teenviljelyn markkinoille vuonna 1902, ja se kasvoi vähitellen kaupallisesti kannattavaksi teollisuudenalaksi, joka kiihtyi maan itsenäistyttyä vuonna 1961. Tansania tuotti noin 130 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Uskotaan, että tee tuotiin Iraniin 1500-luvulla Kiinasta Silkkitietä pitkin, ja se vakiintui nopeasti osaksi maan kulttuuria. Kun tee alkoi korvata kahvin jokapäiväisessä elämässä, iranilaiset alkoivat viljellä teetä pohjoisilla mäkialueilla noin vuonna 1899. Iran on yksi alueen tärkeimmistä teeviljelijöistä, ja sen tuotanto nousee jopa 145 000 tonniin vuonna 2024.
Teeviljely Ruandassa juontaa juurensa saksalaisille lähetyssaarnaajille 1900-luvun alussa. Sen jälkeen teeteollisuus on kukoistanut, ja Ruandasta on tullut yksi Afrikan tärkeimmistä teentuottajista. Ruanda tuotti noin 165 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Skotlantilaiset lähetyssaarnaajat toivat teen Malawiin 1800-luvun loppupuolella. Useiden epäonnistuneiden yritysten jälkeen teen viljely alkoi levitä koko maahan. Nykyään Malawi on Afrikan kolmanneksi suurin teen tuottaja. Maa tuotti noin 246 000 tonnia teetä vuonna 2023.
Vihreästä teestään tunnettu Japani on yksi maailman suurimmista teeviljelijöistä. Teen valmistaminen ja nauttiminen ovat olennainen osa japanilaista kulttuuria, josta on tulossa suosittu kaikkialla maailmassa. Japani tuotti vuonna 2023 noin 300 000 tonnia teetä.
Ugandan teetuotanto alkoi 1900-luvun alussa. Vuoteen 1930 mennessä maassa alettiin viljellä teetä kaupallisiin tarkoituksiin, ja 1970-luvulle tultaessa sen määrä oli verrattavissa Kenian määrään. Poliittinen epävakaus muodostui kuitenkin esteeksi. Uganda tuotti 326 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Argentiina on Amerikan suurin teentuottaja, ja se tuottaa myös suuria määriä kahvia ja yerba matéa. Argentiina toi 1920-luvulla teesiemeniä Kiinasta keinona vauhdittaa maatalouttaan. Maa tuotti noin 369 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Bangladeshissa on viljelty teetä brittiläisestä siirtomaavallasta lähtien. Alueet, joilla sitä viljellään, ovat samanlaisia kuin naapurimaan Intian mäkiset osavaltiot. Suuri osa Bangladeshin teestä viljellään maan sisäiseen kulutukseen. Maa tuotti yhteensä 400 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Teeviljely Indonesiassa juontaa juurensa 1700-luvulle, jolloin hollantilaiset siirtolaiset alkoivat viljellä alueella kukoistavaa intialaista teetä. Indonesiasta on nyt tullut merkittävä teekaupan toimija, ja maa tuotti lähes 647 000 tonnia teetä vuonna 2024.
Ranskalaiset ottivat teen käyttöön 1880-luvulla, ja siitä tuli yksi maan tärkeimmistä tulonlähteistä Vietnamin sotaan asti. Sittemmin ala on elpynyt ja saanut vauhtia viimeisten 25 vuoden aikana. Vietnam tuottaa vuosittain 1,1 miljoonaa tonnia teetä.
Tee on niin erottamaton osa turkkilaista kulttuuria, että se on Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelossa. Ei ole yllättävää, että tee on myös yksi maan eniten kulutetuista juomista. Turkki tuottaa 1,3 miljoonaa tonnia teetä vuodessa.
Entinen brittisiirtomaa aloitti teeviljelyn, kun brittiläiset viljelijät etsivät vaihtoehtoja sairaiden kahviviljelmien korvaamiseksi 1800-luvun puolivälissä. Nykyään Sri Lankassa on kukoistava teeteollisuus, ja vuodesta 2025 alkaen maa tuottaa vuosittain 1,4 miljoonaa tonnia teetä.
Kenia on Afrikan suurin teen tuottaja. Siirtomaa-asutuksen siirtolaiset toivat teetä maahan 1900-luvun alkuvuosikymmeninä, ja nyt siitä on tullut yksi maan tärkeimmistä tulolähteistä. Keniassa tuotetaan yhteensä 2,5 miljoonaa tonnia teetä vuodessa.
Intiassa on viljelty teetä 1600-luvun alkupuolelta lähtien, jolloin britit löysivät teekasvit ja toivat valikoituja lajeja Kiinasta Itä-Intian mäkisiin osavaltioihin. Intiassa on yksi maailman suurimmista teetä tuottavista alueista: Assam ja Darjeeling. Vuodesta 2025 alkaen Intia tuottaa lähes kuusi miljoonaa tonnia teetä vuodessa.
Maa, jossa tee löydettiin ensimmäisen kerran, on sen tuotannon kärkimaa. Kiina hallitsee markkinoita, sillä se tuottaa 30-50 prosenttia koko maailman tarjonnasta. Vuoden 2025 lukujen mukaan Kiina tuottaa vuosittain noin 14,5 miljoonaa tonnia teetä.
Lähteet: (Worldostats) (FAOSTAT) (Tea How)
Maailman tärkeimmät teen tuottajamaat
Tee on tärkeä maataloushyödyke monille maille
RUOKA Juoma
Teen keksimisen taustalla on rikas tarina, aivan kuten itse juomalla. Sen juuret juontavat muinaiseen Kiinaan, jossa teet löydettiin legendan mukaan täysin sattumalta. Odottamattomana löytönä alkaneesta teestä on kehittynyt yksi maailman eniten kulutetuista juomista: maailmassa juodaan päivittäin viisi miljardia kupillista teetä!
Tee on paljon enemmän kuin pelkkä tuote. Monissa maissa se edustaa vieraanvaraisuutta ja on olennainen osa sosiaalisia tapoja, mikä korostaa tämän arvostetun juoman merkitystä eri kulttuureissa. Nykyään teen viljelystä on kehittynyt erittäin tuottoisa taloudellinen mahdollisuus, joka houkuttelee miljardeja kuluttajia ympäri maailmaa. Tässä galleriassa tutustumme joihinkin maailman johtaviin teentuottajiin. Tutustu niihin tarkemmin klikkaamalla galleriassa eteenpäin.