Pitäisikö sinun lopettaa heittämästä ruokaa pois?
Sokerittomat versiot suosituista limsoista ovat kuluttajalle hyvin houkuttelevia, eikä useimmissa niistä ole lainkaan kaloreita. Monet ovat kuitenkin pullollaan epäterveellisiä ainesosia, kuten keinotekoista makeuttajaa, aspartaamia.
Nämä ovat käytännössä katsoen yhtä suuri paha kuin limsat. Hedelmämehut sisältävät paljon sokeria ja vettä, eivätkä juuri mitään hyödyllistä.
Vaikka monet aamiaismurot liittävätkin rohkeita terveysväittämiä pakkauksiinsa, ovat useimmat täynnä sokereita ja lisäaineita – tämä koskee myös kokojyväversioita.
Tämäkin on vain markkinointistrategia. Aamupalakeksit ovat vain keksejä. Niissä ei ole mitään "terveellistä".
Mitä jos voisit syödä rasvaisia lempiruokiasi ilman syyllisyyden tunnetta tai suuria kalorimääriä? Kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta.
Otetaanpa esimerkiksi perinteinen vähärasvainen jogurtti. Rasva tuo paljon makua ruokaan, joten miten makua kompensoidaan, kun rasva poistetaan? Joukkoon lisätään sokeria.
Margariini ei ole lähelläkään voita, joka huolimatta tyydyttyneestä eläinrasvasta, on kuitenkin oikeaa ruokaa. Margariini puolestaan on sekoitus kasviöljyjä ja muita kemiallisia yhdistelmiä, jotka ovat jo kauan olleet pullollaan transrasvoja. Margariini ei siis suinkaan ole terveellisempi vaihtoehto voille.
Kokojyvän syöminen prosessoitujen viljojen tilalta kuulostaa hyvältä idealta. Kokojyvä sisältää suuremman määrän kuitua sekä alhaisemman glykeemisen indeksin. Siitä syystä niiden tulisi olla terveellisempiä, vai mitä?
Mitä glykeemiseen indeksiin tulee, nostattaa kokojyvävehnäleipä yhtä suuren insuliinipiikin kuin vaaleakin leipä.
Mikä olisikaan parempi tapa myydä epäterveellisiä tuotteita, kuin brändätä ne "luomu-" tai "orgaanisiksi ruoiksi". Onko raakaruokosokeri paljon parempi vaihtoehto kuin normaali sokeri?
Vastaus on ei. Se on käytännössä samaa tavaraa kuin tavallinenkin sokerikin: fruktoosia ja glukoosia. Orgaaninen prosessoitu ruoka on silti prosessoitua.
Juomat, kuten Gatorade ja Powerade voivat olla urheilijoille hyödyksi tietyissä tilanteissa. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tarvitse lisättyjä sokereita, mineraaleja sekä keinotekoisia väriaineita.
Ellet sitten kärsi gluteiini-intoleranssista, ei ole syytä valita gluteenittomia vaihtoehtoja ajatellen niiden olevan terveellisempiä.
Gluteiini voi saada aikaan inflammatorisen reaktion kehoissamme, mutta se ei välttämättä tarkoita sitä, että gluteenittomat vaihtoehdot tietyistä ruoista olisivat yhtään sen terveellisempiä.
Sokerin sijaan valmistajat lisäävät tuotteisiinsa keinotekoisia makeutusaineita ja sokerialkoholeja, kuten maltitolia, joka voi saada aikaan laksatiivisen vaikutuksen liikaa nautittuna.
Monet salaatinkastikkeet sisältävät valtavia määriä sokereita, kasviöljyjä ja transrasvoja. Rasvattomat vaihtoehdot ovat puolestaan yleensä täynnä lisäaineita, jotka eivät tee niistä välttämättä parempia vaihtoehtoja.
Kevytjäätelö sisältää ainetta nimeltään polysorbaatti 80. Se on lisäaine, joka antaa jäätelölle kermaisen tekstuurin ja estää sitä sulamasta liian nopeasti. Se voi olla terveydelle vahingollinen.
Kuinka houkuttelevaa: kaikki nautinto ilman syyllisyydentunnetta. Ne kuulostavat täydelliseltä vaihtoehdolta, mutta ovat yleensä pullollaan keinotekoisia makeutusaineita ja öljyjalosteita.
Jotkut luulevat, että pelkkä vegaanisuus tekee ruoasta terveellisen. Tämä ei voisi olla kauempana totuudesta. Prosessoitu vegaaninen ruoka on yhä roskaruokaa.
Agaavesiirappi tunnetaan "luonnollisena" makeutusaineena. Ongelma piilee kuitenkin siinä, että se sisältää suuria määriä fruktoosia, joka voi olla vahingollisempi kuin tavallinen sokeri.
Kasviöljyt keräsivät jokin aika sitten suosiota, sillä jotkin niistä voivat potentiaalisesti alentaa veren kolesterolitasoja lyhyellä aikavälillä.
Joissain tutkimuksissa on kuitenkin saatu selville, että näiden nauttiminen voi itse asiassa lisätä sekä sydänsairauksien että syövän kehittymisen vaaraa.
kuulostaa terveelliseltä välipalalta, vai mitä? No, ei aivan. Nämä ovat käytännössä katsoen karkkipatukoita, jotka on naamioitu terveellisiksi vaihtoehdoiksi. Yleensä niistä löytyy ainesosia, kuten sokeria, sorbitolia ja soijaöljyä.
Proteiinipatukat voivat olla kätevä tapa nauttia proteiinia kiireessä, mutta monet ovat kuitenkin täynnä sokereita sekä keinotekoisia makeutusaineita ja sisältävät vain vähän luonnollisia proteiineja.
Tämä makeutusaine ei ole yhtä terveellistä kuin miltä kuulostaa. Huolimatta siitä, että se ei sisällä lainkaan fruktoosia, on sen glykeeminen indeksi huimat 98, mikä saa aikaan valtaisan insuliinipiikin hyvin nopeasti!
Lisäksi tähän makeutusaineeseen on liitetty myös arseenimyrkytyksen vaara.
Sokeriton versio on yleensä pullollaan keinotekoisia makuaineita, aspartaamia sekä asesulfaami K:ta.
Klikkaa galleriaan ja katso, kuuluvatko seuraavat tuotteet ruokavalioosi.
Vältä näitä "terveellisiä" ruokia ja elä pidempään!
Jotkin terveysruoat ovat vain roskaruokaa valeasussa
RUOKA Terveys
Luuletko ruokavaliosi olevan terveellinen? Mieti uudelleen. Kuluttajat ovat nykyisin terveystietoisempia kuin koskaan, joten elintaviketeollisuuden on sopeuduttava tähän. Kuinka he sitten pystyvät jatkamaan epäterveellisten ruokien myymistä massoille? No mainostamalla niitä vain terveellisinä!
Klikkaa galleriaan ja katso, kuuluvatko seuraavat tuotteet ruokavalioosi.