![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_66ad14f8ef511.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615eae1d3aefa.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9aa826b84.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9b0c459c6.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9b694eabf.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9c82c23f4.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9cdf557f1.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9d53327d5.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_644650091723a.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615d9f8f59765.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da298d7ff5.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da5cb14474.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da66cd2a07.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da82e2f1be.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da86c24fdb.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da8e3b0428.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da026bdae8.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da972aa9e9.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dac4931f12.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615db333bce7e.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dadad9ffe1.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615db62519dab.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615db7d99fd6a.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_644651539f6cb.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dbb8fb0541.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615da1a6a4a65.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dbe489d1c3.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dbfa3d33d7.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dc0c68a5f4.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dc2534e8ee.jpg)
![Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_615dab0a91f59.jpg)
KATSO MYÖS
KATSO UUDELLEEN
Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?
- Tonnikala, joka tunnetaan ihastuttavasta maustaan ja miellyttävästä koostumuksestaan, on suosittu valinta välipalaksi tai ateriaksi. Tämä kalalaji on runsaasti ravinteita ja sillä on merkittävä kaupallinen arvo. Tonnikalan liikakalastus on kuitenkin vakava uhka sen olemassaololle ja uhkaa kuolla sukupuuttoon. Vaikka tonnikala tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, liiallinen kulutus voi olla vaarallista. Siksi meidän on harkittava, onko edelleen suositeltavaa sisällyttää tonnikala ruokavalioomme.
Tutki lisää saadaksesi käsityksen tämän merkittävän, nopean ja uhanalaisen kalan ominaisuuksista.
© Shutterstock
0 / 31 Fotos
Suosittu ruoka
- Tonnikalaa kulutetaan laajalti amerikkalaisessa ja japanilaisessa ruokavaliossa, ja se on katkarapujen jälkeen toiseksi suosituin mereneläviä sisältävä vaihtoehto. Sitä nautitaan myös yleisesti tonnikalasäilykkeenä kehittyneissä maissa. Vaikka tonnikalan sisällyttämiseen ruokavalioon on pakottavia syitä, on tärkeää ottaa huomioon myös sen kulutukseen liittyvät haitat.
© Shutterstock
1 / 31 Fotos
Tonnikalalajit
- Tiesitkö, että tonnikalalajeja on 15 eri lajia? Siitä huolimatta vain viittä niistä pidetään aitoina tonnikoina, ja ne luokitellaan Thunnus-sukuun.
© Shutterstock
2 / 31 Fotos
Valkotonnikala
- Valkotonnikala, pienempi laji, on aina liikkeessä ja sillä on luotimainen muoto. Ne löytyvät Atlantin, Tyynenmeren ja Intian valtameristä sekä Välimerestä.
© Shutterstock
3 / 31 Fotos
Eteläinen sinievätonnikala
- Eteläinen sinievätonnikala, eräänlainen suuri, nopeasti uiva kala, löytyy eteläisen pallonpuoliskon avoimista vesistä. Australian Marine Conservation Societyn mukaan laji on kriittisesti uhanalainen, ja vain 5% sen alkuperäisestä populaatiosta on jäljellä kalastuksen vuoksi.
© Shutterstock
4 / 31 Fotos
Isosilmätonnikala
- Isosilmätonnikalaa esiintyy trooppisissa ja lauhkeissa valtamerissä, mutta ei Välimerellä. Ne ovat pitkiä ja virtaviivaisia, muuttavat laajasti ja uivat jatkuvasti suurilla etäisyyksillä.
© Shutterstock
5 / 31 Fotos
Tyynenmeren tonnikala
- Tyynenmeren tonnikala, jonka Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto on luokitellut uhanalaiseksi lajiksi, tunnetaan koostaan ja pitkäikäisyydestään, ja sen elinikä on jopa 40 vuotta. Nämä tonnikalat asuvat Tyynenmeren pohjoisosassa, joka ulottuu Itä-Aasian rannikoille Länsi-Pohjois-Amerikkaan.
© Shutterstock
6 / 31 Fotos
Atlantin sinievätonnikala
- Atlantin tonnikalaa esiintyy sekä Länsi- että Itä-Atlantilla sekä Välimerellä. Se tunnetaan yhtenä maailman suurimmista, nopeimmista ja visuaalisesti houkuttelevimmista kaloista, mutta valitettavasti se on myös erittäin uhanalainen.
© Shutterstock
7 / 31 Fotos
Tonnikalan kalastaminen
- Tonnikala on ollut monien sivilisaatioiden ruokavalion peruselintarvike vuosisatojen ajan. Foinikialainen tekniikka, joka tunnetaan nimellä Almadraba, on ikivanha ja monimutkainen menetelmä Atlantin tonnikalan pyydystämiseksi ja keräämiseksi, jota on käytetty iät ja ajat.
© Getty Images
8 / 31 Fotos
Almadraba-tekniikka
- Almadraba on tavanomainen tonnikalan pyyntitekniikka, jossa käytetään monimutkaista verkkoaitojen järjestelyä. Tätä menetelmää harjoitetaan edelleen Portugalissa, Espanjassa, Marokossa ja Italiassa. Sisiliassa sitä kutsutaan nimellä Tonnara.
© Getty Images
9 / 31 Fotos
Tonnikalasäilykkeet
- Tonnikala purkitettiin alun perin 20-luvun alussa. Ennen tätä sardiinit olivat ainoat tölkkeihin suljetut kalat. Kuitenkin vuonna 1903, kun sardiinisato Etelä-Kalifornian rannikolla jäi vajaaksi, useat nerokkaat säilyketehtaiden omistajat alkoivat täyttää tyhjiä sardiinitölkkejä tonnikalalla. Tämän seurauksena syntyi uusi teollisuus.
© Getty Images
10 / 31 Fotos
Tonnikala lähdevedessä
- Tonnikalasäilykkeitä on saatavilla eri laijikkeina: suolavesi, lähdevesi, auringonkukka tai oliiviöljy. Vedessä oleva tonnikala sisältää enemmän omega-3-rasvahappoja ja vähemmän kaloreita verrattuna öljyssä olevaan tonnikalaan. Tonnikalan valitseminen suolavedessä johtaa kuitenkin korkeampaan natriumpitoisuuteen (suolaan). Ravitsemuksellisesti vesipakattu tonnikala tarjoaa puhdasta proteiinia ja miedomman tonnikalan maun.
© Shutterstock
11 / 31 Fotos
Tonnikala ölyssä
- Öljypakatulla tonnikalalla on kuitenkin pehmeämpi rakenne ja vahvempi tonnikalan maku. Huomaa kuitenkin, että vaikka proteiinitasot ovat samat, tonnikalan rasvapitoisuus öljyssä kasvaa.
© Shutterstock
12 / 31 Fotos
Terveyshyödyt
- Tonnikala tunnetaan loistavana D-vitamiinin lähteenä ruokavaliossamme. Lisäksi se on täynnä omega-3-rasvahappoja, jotka voivat alentaa kolesterolia ja parantaa sydän- ja verisuonihyvinvointia. Lisäksi tonnikalassa on runsaasti kaliumia, joka auttaa alentamaan verenpainetta.
© Shutterstock
13 / 31 Fotos
Ravintoarvot
- Tonnikala on monipuolinen ravintoaineiden lähde, kuten C-vitamiini, seleeni, mangaani ja sinkki, joka tunnetaan immuunijärjestelmän parantamisesta.
© Shutterstock
14 / 31 Fotos
Mikä on suositeltu määrä tonnikalaa?
- Tonnikalan liiallinen kulutus voi vaikuttaa haitallisesti terveyteesi sen herkullisesta mausta ja ravintoarvosta huolimatta. Miksi?
© Shutterstock
15 / 31 Fotos
Elohopeapitoisuudet
- Scientific Americanin mukaan tietyntyyppisillä kaloilla, kuten sinikalalla, hailla, miekkakalalla, luonnonvaraisella sammella, opahilla (aurinkokala) ja isosilmätonnikalalla, tiedetään olevan korkeampi elohopeapitoisuus. Tämä johtuu niiden koosta ja kyvystä imeä metyylielohopeaa ruokavaliosta ja vettä kidusten kautta.
© Shutterstock
16 / 31 Fotos
Elohopealle altistumisen riskit
- Kun sisällytät tonnikalaa ruokavalioosi, on tärkeää olla varovainen elohopealle altistumisen suhteen. Tietyntyyppisten tonnikalojen nauttiminen yhdessä annoksessa voi ylittää turvallisen elohopean kulutuksen suositellun viikoittaisen rajan.
© Shutterstock
17 / 31 Fotos
Boniitti
- Environmental Defense Fundin mukaan suuremmilla lajeilla, kuten isosilmällä ja valkotonnikalalla, on korkeampi elohopeapitoisuus kuin kevyellä ja boniittitonnikalalla.
© Shutterstock
18 / 31 Fotos
Elohopean saannin vähentäminen
- Elohopean kulutuksen rajoittaminen on elintärkeää lasten ja raskaana olevien naisten terveyden kannalta.
© Shutterstock
19 / 31 Fotos
Onko tonnikala lapsille sopivaa?
- Tonnikala on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka voi olla loistava vaihtoehto esitellä kalaa lapsille. On kuitenkin olemassa erityisiä tonnikalatyyppejä, jotka sopivat paremmin nuorempiin makuelämyksiin.
© Shutterstock
20 / 31 Fotos
Parhaat vaihtoehdot lapsille
- Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto (EPA) ja elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) pitävät purkitettua kevyttä tonnikalaa parhaana valintana lasten ravitsemukseen. He suosittelevat viikoittaista kulutusta kahdesta kolmeen annosta.
© Shutterstock
21 / 31 Fotos
Vastuullisuus
- Tonnikala on erittäin haluttu kala, mutta kestämättömät kalastuskäytännöt ovat vaarantaneet tietyt lajit. Maailman luonnonsäätiön (WWF) mukaan Tyynenmeren tonnikalaa liikakalastetaan ankarasti, kun taas Atlantin isosilmätonnikalaa ja Intian valtameren keltaevätonnikalaa saalismäärät kasvavat, mikä on merkki liikakalastuksesta.
© Shutterstock
22 / 31 Fotos
Parhaat pelaajat
- WWF korostaa, että neljä lajia, nimittäin boniitti, keltaevä, isosilmä ja valkotonnikala, hallitsevat markkinoita, ja boniitti muodostaa tietojen mukaan yli viisikymmentä prosenttia maailman tonnikalasaaliista.
© Getty Images
23 / 31 Fotos
Erittäin uhanalainen
- WWF:n mukaan erittäin haavoittuvan tonnikalan osuus maailman saaliista on vain 1 prosentti. Mielenkiintoista on, että tonnikalaa tavataan nyt jälleen Englannin vesillä lämpiminä kuukausina meren lämpötilan nousun ansiosta. On syytä huomata, että tonnikalan kalastus on kielletty kaikilla Englannin vesillä. Jos kalastaja saa tahattomasti tonnikalan, hänen on vapautettava se viipymättä takaisin veteen.
© Shutterstock
24 / 31 Fotos
Vesiviljely
- Kalojen määrän huolestuttavan vähenemisen vuoksi yhä useampia korkealaatuisia tonnikaloja kasvatetaan nyt suljetuissa verkoissa ja ruokitaan pienemmillä kaloilla meressä.
© Shutterstock
25 / 31 Fotos
Kalanviljely
- Australian entiset kalastajat viljelevät tällä hetkellä eteläistä sinikalatonnikalaa, jota pidetään Etelä-Australian vesiviljelyalan arvokkaimpana sektorina Marine Education Society of Australasian (MESA) mukaan.
© Shutterstock
26 / 31 Fotos
Uhanalaiset lajit
- Atlantin sinievää, haavoittuvaa lajia, kasvatetaan Välimerellä, Pohjois-Amerikassa ja Japanissa.
© Shutterstock
27 / 31 Fotos
Suurin tonnikalan kuluttajamaa
- Japani tunnetaan tonnikalan suurimpana kuluttajana, erityisesti arvostetun Atlantin sinievälajikkeen, jota käytetään gourmet-sushissa. Lisäksi Japani se on myös johtava maa tonnikalanviljelytutkimuksessa
© Shutterstock
28 / 31 Fotos
Suojelutoimet
- Vaikka suojelutoimia on kiitettävä, vuonna 2016 tehty tutkimus paljastaa, että valtamerten lämpötilan nousu vaikuttaa kielteisesti Intian valtameren tonnikalakantoihin. Nopea lämpeneminen on johtanut meren kasviplanktonin vähenemiseen, mikä on ratkaisevan tärkeää isosilmätonnikalan selviytymiselle.
© Shutterstock
29 / 31 Fotos
Marine Stewardship Council
- Edistääksesi tonnikalalajien säilymistä, kiinnitä huomiota MSC-merkkiin, kun ostat tuoretta tai purkitettua tonnikalaa. MSC-merkki edustaa Marine Stewardship Council Fisheries Standard -sertifikaattia, joka sertifioi tuotteet kestäviksi.
© Getty Images
30 / 31 Fotos
Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?
- Tonnikala, joka tunnetaan ihastuttavasta maustaan ja miellyttävästä koostumuksestaan, on suosittu valinta välipalaksi tai ateriaksi. Tämä kalalaji on runsaasti ravinteita ja sillä on merkittävä kaupallinen arvo. Tonnikalan liikakalastus on kuitenkin vakava uhka sen olemassaololle ja uhkaa kuolla sukupuuttoon. Vaikka tonnikala tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, liiallinen kulutus voi olla vaarallista. Siksi meidän on harkittava, onko edelleen suositeltavaa sisällyttää tonnikala ruokavalioomme.
Tutki lisää saadaksesi käsityksen tämän merkittävän, nopean ja uhanalaisen kalan ominaisuuksista.
© Shutterstock
0 / 31 Fotos
Suosittu ruoka
- Tonnikalaa kulutetaan laajalti amerikkalaisessa ja japanilaisessa ruokavaliossa, ja se on katkarapujen jälkeen toiseksi suosituin mereneläviä sisältävä vaihtoehto. Sitä nautitaan myös yleisesti tonnikalasäilykkeenä kehittyneissä maissa. Vaikka tonnikalan sisällyttämiseen ruokavalioon on pakottavia syitä, on tärkeää ottaa huomioon myös sen kulutukseen liittyvät haitat.
© Shutterstock
1 / 31 Fotos
Tonnikalalajit
- Tiesitkö, että tonnikalalajeja on 15 eri lajia? Siitä huolimatta vain viittä niistä pidetään aitoina tonnikoina, ja ne luokitellaan Thunnus-sukuun.
© Shutterstock
2 / 31 Fotos
Valkotonnikala
- Valkotonnikala, pienempi laji, on aina liikkeessä ja sillä on luotimainen muoto. Ne löytyvät Atlantin, Tyynenmeren ja Intian valtameristä sekä Välimerestä.
© Shutterstock
3 / 31 Fotos
Eteläinen sinievätonnikala
- Eteläinen sinievätonnikala, eräänlainen suuri, nopeasti uiva kala, löytyy eteläisen pallonpuoliskon avoimista vesistä. Australian Marine Conservation Societyn mukaan laji on kriittisesti uhanalainen, ja vain 5% sen alkuperäisestä populaatiosta on jäljellä kalastuksen vuoksi.
© Shutterstock
4 / 31 Fotos
Isosilmätonnikala
- Isosilmätonnikalaa esiintyy trooppisissa ja lauhkeissa valtamerissä, mutta ei Välimerellä. Ne ovat pitkiä ja virtaviivaisia, muuttavat laajasti ja uivat jatkuvasti suurilla etäisyyksillä.
© Shutterstock
5 / 31 Fotos
Tyynenmeren tonnikala
- Tyynenmeren tonnikala, jonka Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto on luokitellut uhanalaiseksi lajiksi, tunnetaan koostaan ja pitkäikäisyydestään, ja sen elinikä on jopa 40 vuotta. Nämä tonnikalat asuvat Tyynenmeren pohjoisosassa, joka ulottuu Itä-Aasian rannikoille Länsi-Pohjois-Amerikkaan.
© Shutterstock
6 / 31 Fotos
Atlantin sinievätonnikala
- Atlantin tonnikalaa esiintyy sekä Länsi- että Itä-Atlantilla sekä Välimerellä. Se tunnetaan yhtenä maailman suurimmista, nopeimmista ja visuaalisesti houkuttelevimmista kaloista, mutta valitettavasti se on myös erittäin uhanalainen.
© Shutterstock
7 / 31 Fotos
Tonnikalan kalastaminen
- Tonnikala on ollut monien sivilisaatioiden ruokavalion peruselintarvike vuosisatojen ajan. Foinikialainen tekniikka, joka tunnetaan nimellä Almadraba, on ikivanha ja monimutkainen menetelmä Atlantin tonnikalan pyydystämiseksi ja keräämiseksi, jota on käytetty iät ja ajat.
© Getty Images
8 / 31 Fotos
Almadraba-tekniikka
- Almadraba on tavanomainen tonnikalan pyyntitekniikka, jossa käytetään monimutkaista verkkoaitojen järjestelyä. Tätä menetelmää harjoitetaan edelleen Portugalissa, Espanjassa, Marokossa ja Italiassa. Sisiliassa sitä kutsutaan nimellä Tonnara.
© Getty Images
9 / 31 Fotos
Tonnikalasäilykkeet
- Tonnikala purkitettiin alun perin 20-luvun alussa. Ennen tätä sardiinit olivat ainoat tölkkeihin suljetut kalat. Kuitenkin vuonna 1903, kun sardiinisato Etelä-Kalifornian rannikolla jäi vajaaksi, useat nerokkaat säilyketehtaiden omistajat alkoivat täyttää tyhjiä sardiinitölkkejä tonnikalalla. Tämän seurauksena syntyi uusi teollisuus.
© Getty Images
10 / 31 Fotos
Tonnikala lähdevedessä
- Tonnikalasäilykkeitä on saatavilla eri laijikkeina: suolavesi, lähdevesi, auringonkukka tai oliiviöljy. Vedessä oleva tonnikala sisältää enemmän omega-3-rasvahappoja ja vähemmän kaloreita verrattuna öljyssä olevaan tonnikalaan. Tonnikalan valitseminen suolavedessä johtaa kuitenkin korkeampaan natriumpitoisuuteen (suolaan). Ravitsemuksellisesti vesipakattu tonnikala tarjoaa puhdasta proteiinia ja miedomman tonnikalan maun.
© Shutterstock
11 / 31 Fotos
Tonnikala ölyssä
- Öljypakatulla tonnikalalla on kuitenkin pehmeämpi rakenne ja vahvempi tonnikalan maku. Huomaa kuitenkin, että vaikka proteiinitasot ovat samat, tonnikalan rasvapitoisuus öljyssä kasvaa.
© Shutterstock
12 / 31 Fotos
Terveyshyödyt
- Tonnikala tunnetaan loistavana D-vitamiinin lähteenä ruokavaliossamme. Lisäksi se on täynnä omega-3-rasvahappoja, jotka voivat alentaa kolesterolia ja parantaa sydän- ja verisuonihyvinvointia. Lisäksi tonnikalassa on runsaasti kaliumia, joka auttaa alentamaan verenpainetta.
© Shutterstock
13 / 31 Fotos
Ravintoarvot
- Tonnikala on monipuolinen ravintoaineiden lähde, kuten C-vitamiini, seleeni, mangaani ja sinkki, joka tunnetaan immuunijärjestelmän parantamisesta.
© Shutterstock
14 / 31 Fotos
Mikä on suositeltu määrä tonnikalaa?
- Tonnikalan liiallinen kulutus voi vaikuttaa haitallisesti terveyteesi sen herkullisesta mausta ja ravintoarvosta huolimatta. Miksi?
© Shutterstock
15 / 31 Fotos
Elohopeapitoisuudet
- Scientific Americanin mukaan tietyntyyppisillä kaloilla, kuten sinikalalla, hailla, miekkakalalla, luonnonvaraisella sammella, opahilla (aurinkokala) ja isosilmätonnikalalla, tiedetään olevan korkeampi elohopeapitoisuus. Tämä johtuu niiden koosta ja kyvystä imeä metyylielohopeaa ruokavaliosta ja vettä kidusten kautta.
© Shutterstock
16 / 31 Fotos
Elohopealle altistumisen riskit
- Kun sisällytät tonnikalaa ruokavalioosi, on tärkeää olla varovainen elohopealle altistumisen suhteen. Tietyntyyppisten tonnikalojen nauttiminen yhdessä annoksessa voi ylittää turvallisen elohopean kulutuksen suositellun viikoittaisen rajan.
© Shutterstock
17 / 31 Fotos
Boniitti
- Environmental Defense Fundin mukaan suuremmilla lajeilla, kuten isosilmällä ja valkotonnikalalla, on korkeampi elohopeapitoisuus kuin kevyellä ja boniittitonnikalalla.
© Shutterstock
18 / 31 Fotos
Elohopean saannin vähentäminen
- Elohopean kulutuksen rajoittaminen on elintärkeää lasten ja raskaana olevien naisten terveyden kannalta.
© Shutterstock
19 / 31 Fotos
Onko tonnikala lapsille sopivaa?
- Tonnikala on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka voi olla loistava vaihtoehto esitellä kalaa lapsille. On kuitenkin olemassa erityisiä tonnikalatyyppejä, jotka sopivat paremmin nuorempiin makuelämyksiin.
© Shutterstock
20 / 31 Fotos
Parhaat vaihtoehdot lapsille
- Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto (EPA) ja elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) pitävät purkitettua kevyttä tonnikalaa parhaana valintana lasten ravitsemukseen. He suosittelevat viikoittaista kulutusta kahdesta kolmeen annosta.
© Shutterstock
21 / 31 Fotos
Vastuullisuus
- Tonnikala on erittäin haluttu kala, mutta kestämättömät kalastuskäytännöt ovat vaarantaneet tietyt lajit. Maailman luonnonsäätiön (WWF) mukaan Tyynenmeren tonnikalaa liikakalastetaan ankarasti, kun taas Atlantin isosilmätonnikalaa ja Intian valtameren keltaevätonnikalaa saalismäärät kasvavat, mikä on merkki liikakalastuksesta.
© Shutterstock
22 / 31 Fotos
Parhaat pelaajat
- WWF korostaa, että neljä lajia, nimittäin boniitti, keltaevä, isosilmä ja valkotonnikala, hallitsevat markkinoita, ja boniitti muodostaa tietojen mukaan yli viisikymmentä prosenttia maailman tonnikalasaaliista.
© Getty Images
23 / 31 Fotos
Erittäin uhanalainen
- WWF:n mukaan erittäin haavoittuvan tonnikalan osuus maailman saaliista on vain 1 prosentti. Mielenkiintoista on, että tonnikalaa tavataan nyt jälleen Englannin vesillä lämpiminä kuukausina meren lämpötilan nousun ansiosta. On syytä huomata, että tonnikalan kalastus on kielletty kaikilla Englannin vesillä. Jos kalastaja saa tahattomasti tonnikalan, hänen on vapautettava se viipymättä takaisin veteen.
© Shutterstock
24 / 31 Fotos
Vesiviljely
- Kalojen määrän huolestuttavan vähenemisen vuoksi yhä useampia korkealaatuisia tonnikaloja kasvatetaan nyt suljetuissa verkoissa ja ruokitaan pienemmillä kaloilla meressä.
© Shutterstock
25 / 31 Fotos
Kalanviljely
- Australian entiset kalastajat viljelevät tällä hetkellä eteläistä sinikalatonnikalaa, jota pidetään Etelä-Australian vesiviljelyalan arvokkaimpana sektorina Marine Education Society of Australasian (MESA) mukaan.
© Shutterstock
26 / 31 Fotos
Uhanalaiset lajit
- Atlantin sinievää, haavoittuvaa lajia, kasvatetaan Välimerellä, Pohjois-Amerikassa ja Japanissa.
© Shutterstock
27 / 31 Fotos
Suurin tonnikalan kuluttajamaa
- Japani tunnetaan tonnikalan suurimpana kuluttajana, erityisesti arvostetun Atlantin sinievälajikkeen, jota käytetään gourmet-sushissa. Lisäksi Japani se on myös johtava maa tonnikalanviljelytutkimuksessa
© Shutterstock
28 / 31 Fotos
Suojelutoimet
- Vaikka suojelutoimia on kiitettävä, vuonna 2016 tehty tutkimus paljastaa, että valtamerten lämpötilan nousu vaikuttaa kielteisesti Intian valtameren tonnikalakantoihin. Nopea lämpeneminen on johtanut meren kasviplanktonin vähenemiseen, mikä on ratkaisevan tärkeää isosilmätonnikalan selviytymiselle.
© Shutterstock
29 / 31 Fotos
Marine Stewardship Council
- Edistääksesi tonnikalalajien säilymistä, kiinnitä huomiota MSC-merkkiin, kun ostat tuoretta tai purkitettua tonnikalaa. MSC-merkki edustaa Marine Stewardship Council Fisheries Standard -sertifikaattia, joka sertifioi tuotteet kestäviksi.
© Getty Images
30 / 31 Fotos
Onko tonnikalan syöminen edelleen turvallista?
Maailman arvokkainta kalaa uhkaa sukupuutto
© Shutterstock
Tonnikala, joka tunnetaan ihastuttavasta maustaan ja miellyttävästä koostumuksestaan, on suosittu valinta välipalaksi tai ateriaksi. Tämä kalalaji on runsaasti ravinteita ja sillä on merkittävä kaupallinen arvo. Tonnikalan liikakalastus on kuitenkin vakava uhka sen olemassaololle ja uhkaa kuolla sukupuuttoon. Vaikka tonnikala tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, liiallinen kulutus voi olla vaarallista. Siksi meidän on harkittava, onko edelleen suositeltavaa sisällyttää tonnikala ruokavalioomme.
Tutki lisää saadaksesi käsityksen tämän merkittävän, nopean ja uhanalaisen kalan ominaisuuksista.
SINULLE SUOSITELTUA
![Japanin keino väestön romahduksen pysäyttämiseksi](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d719469c392.jpg)
![Onko nykyään vaikeampi olla teini?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d6a21d52483.jpg)
![Maat, jotka ovat kieltäneet X:n, TikTokin ja Facebookin toiminnan](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d72124468bd.jpg)
![Miten Z-sukupolvi määrittelee sairauspäivät uudelleen](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d4e59e016a6.jpg)
![Myers-Briggsin tyyppi-indikaattori ja urasi](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66cf1f3b252c3.jpg)
![Kaikkien aikojen paras maalintekijä? Se ei ole Ronaldo, Messi tai Pelé!](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d6f81e69046.jpg)
![Ensiaputoimet, joilla pelastat itsesi, jos olet yksin](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66bf4a90ea265.jpg)
![Väkivaltaisimmat maat LGBTQ+-ihmisille](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d1dae43db7d.jpg)
![Kuvissa: Tuhannet lähtevät kaduille Israelissa vaatimaan sodan lopettamista](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d56ed954530.jpg)
![Asiantuntijat ennustavat tsunamia Välimerellä 100 prosentin todennäköisyydellä](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d1a52c552c8.jpg)
![Jokaisen horoskooppimerkin enkelinumerot](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d09054ae92a.jpg)
![Matkusta ajassa taaksepäin näiden 90-luvun hauskojen faktojen avulla](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66aa55744d5e7.jpg)
![Miten voit pidentää kodinkoneiden käyttöikää](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_664c5f5c68b94.jpg)
![Ensiasunnon ostajien suurimmat katumukset](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6657679a45f4b.jpg)
![Miltä poliisin univormut näyttävät eri puolilla maailmaa](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66cd8bdd0934f.jpg)
![Maat, joissa on eniten LGBTQ+-väestöä](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66cdd973e7e15.jpg)
![Miksi vedät jatkuvasti puoleesi samaa horoskooppimerkkiä](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c876f9a462b.jpg)
![Onko sinut ghostattu? Syyt miksi jokainen horoskooppimerkki tekee niin](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c50e0c0f76c.jpg)
![Kaupungit, joihin ilmastonmuutos ei tule vaikuttamaan](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66cc94eb1c53a.jpg)
![Millaista on olla lääkärinä sota-alueella](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c89bafbe2ff.jpg)
![Katoavatko Saturnuksen renkaat vuonna 2025?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c71add79a13.jpg)
![Kuka muu pyrkii Yhdysvaltojen presidentiksi vuonna 2024?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66cc9b8828360.jpg)
![Totuus lähisuhdeväkivallasta](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c7179c81bb7.jpg)
![Maat, joissa on eniten sarjamurhaajia](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c729e09cd6e.jpg)
![Yhdysvallat ja Venäjä: missä ihmiset elävät paremmin?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c5a8f1ebb9b.jpg)
![30 kaupunkia, joissa asuu eniten kodittomia koko maailmassa](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c7569282534.jpg)
![Maailman puhtaimmat maat](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c5dd369facc.jpg)
![Vinkkejä menestykseen: miten työskennellä älykkäämmin, eikä kovemmin](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66b1fcd7b7ae2.jpg)
![Miten Japani kierrättää ruokahävikin uudelleen ruoaksi](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c5bd96025f0.jpg)
![Miten Trumpin perhe kuluttaa miljardejaan](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c61336b1834.jpg)
![Kuorma-autonkuljettajat etulinjassa ihmiskauppaa vastaan](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_5b08065067ea8.jpg)
![Urheilijat, joita kannattaa tarkkailla Pariisin vuoden 2024 paralympialaisissa](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c36dc9c7fc1.jpg)
![Mitä tapahtuu pahamaineisella Burning Man -festivaalilla?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c35b529fbc5.jpg)
![Miten sota vaikuttaa koulutukseen?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c366e4a61ea.jpg)
![Olympiaurheilijat, joiden mitalit peruutettiin](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c4ac64a3621.jpg)
![30 asiaa, joita voit saavuttaa 30 minuutissa tai jopa vähemmässä ajassa](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6687fb795bfde.jpg)
LUETUIMMAT
- VIIME TUNTI
- VIIME päivä
- VIIME VIIKKO
-
1
-
2
TERVEYS Sairaus
-
3
ELÄMÄNTAPA Kylpeminen
-
4
ELÄMÄNTAPA Trauma
Miten geenisi kantavat perheesi menneisyyden traumoja mukanaan
-
5
MATKUSTUS Lentäminen
Asiat, jotka taatusti ärsyttävät lentokentän turvatarkastajia
-
6
ELÄMÄNTAPA Vauraus
-
7
JULKISUUDEN HENKILÖ Kulissien takana
-
8
JULKISUUDEN HENKILÖ Uk
-
9
TERVEYS Lääketiede
-
10
ELÄMÄNTAPA Marine le pen
Miksi äärioikeisto kasvattaa suosiotaan nuorten keskuudessa Euroopassa?