Ruokafuusiot: gastronomista neroutta vai petosta? - Maistaisitko kebabpizzaa? Entäpä ramenburgeria?

Maailmassa on paljon erikoisia fuusioruokia  japanilaisista burritoista ja suolaisista kiinalaisista donitseista brasilialaiseen stroganoffiin ja havaijilaiseen purkkilihaan.

Klikkaa galleriaan ja tutustu erilaisiin fuusioruokiin, joita tarjotaan ympäri maailmaa.

© Shutterstock

Pizza: Italia - Vaikka pizzan tarkasta alkuperästä ei olla päästy yhteisymmärrykseen tällä ruoalla on ehdottomasti juurensa Italiassa ja perinteinen tapa tarjota se on yksinkertaisen tomaattikastikkeen, juuston ja basilikan kanssa: eli margheritana.

© Shutterstock

Pizza: Japani - Mutta pizzalla on monta eri muotoa ja täytettä ympäri maailmaa! Tältä pizza näyttää Japanissa. Tiesitkö, että sen voi tilata myös sushin makuisena?

© Shutterstock

Pizza: Intia - Entä currypizza? Jos se on liian tulista, voit aina lisätä päälle raitaa. Kuulostaako hyvältä?

© Shutterstock

Empanadat: Etelä-Amerikka - Empanadat ovat täytettyjä pasteijoita, joita tarjotaan eri muotoisina kaikkialla Etelä-Amerikassa. Ne voivat olla uunissa paistettuja tai friteerattuja ja täytettyjä maissilla, lihalla, kalalla, juustolla jne.

© Shutterstock

Pasteijat: Englanti - Empanadoja muistuttavat kornilaiset pasteijat ovat suurempia ja yleensä täytettyjä lihalla ja vihanneksilla.

© Shutterstock

Naan: Intia - Intiassa melkein jokaisen aterian lisukkeena on jonkinlainen naanleipä. Perinteisesti se revitään paloiksi ja sillä kaavitaan ruoka lautaselta.

© Shutterstock

Naan: kansainvälinen - Mutta mitä jos käärisit ateriasi kokonaisen naanleivän sisään ja söisit sen kuin sandwichin? Nerokasta!

© Shutterstock

Sushi: Japani - Kuuluisa japanilainen ruoka, jossa on riisiä ja raakaa kalaa on matkannut kaikkialle maailmaan ja ottanut matkan varrella erilaisia muotoja.

© Shutterstock

Sushi: Yhdysvallat - Yhdysvalloissa meksikolaisen ja japanilaisen keittön fuusiosta  syntyi sushiburrito. Se on käytännössä jättimäinen sushirulla.

© Shutterstock

Tacot: Meksiko - Meksikolainen taco on saanut monenlaisia eri muotoja kaikenlaisissa kulttuureissa. Meksikossa se tarjotaan yleensä avokadolla, salsalla, lihalla, korianterilla ja tomaatilla täytettynä.

© Shutterstock

Tacot: Japani - Mutta mitä jos maistaisit tacoa, joka on täytetty ahi-tonnikalalla, wasabimajoneesilla, masagolla ja violetilla kaalilla vaihteen vuoksi?

© Shutterstock

Tacot: Italia - Uskaltaisitko maistaa spagettitacoa? Kyllä, niitä on olemassa!

© Shutterstock

Churrot: Espanja - Kuuluisien uppopaistettujen leivonnaisten päälle ripotellaan yleensä sokeria ja kastetaan kuumaan suklaakastikkeeseen ennen syömistä.

© Shutterstock

Churrot: Peru - Churroja syödään myös Perussa, mutta siellä ne on yleensä täytetty erilaisilla kastikkeilla ja tahnoilla.

© Shutterstock

Croissantit: Ranska - Kuuluisa ranskalainen croissant ottaa monia eri muotoja maailman eri kolkissa. Se tarjotaan hillojen tai hunajan kanssa tai suolaisena, juustolla, kinkulla ja muilla täytteillä täytettynä.

© Shutterstock

Medialunat: Argentiina - Argentiinalainen versio on tiiviimpi, taikinaisempi leivonnainen nimeltä medialuna. Se kuorrutetaan hunajalla ja se sopii täydellisesti yerba maten kanssa!

© Shutterstock

Yerba mate: Etelä-Amerikka - Yerba matea valmistetaan Paraguayssa, Brasiliassa ja Argentiinassa kasvavasta kasvista. Sen lehdet kuivataan, sekoitetaan kuumaan veteen ja juodaan metallipillillä.

© Shutterstock

Yerba mate: kansainvälinen - Muukin maailma on kuullut eteläamerikkalaisen maten terveellisyydestä. Etelä-Amerikan ulkopuolella se juodaan yleeensä pussiteenä.

© Shutterstock

Thali: Intia - Intiassa valmistetaan valtavasti erilaisia curryja, jotka ovat erilaisia alueesta riippuen. Yksi tyypillinen ruoka on thali, pyöreä lautanen, jolla on dhalia, erilaisia curryja, riisiä ja naanleipää.

© Shutterstock

Intialainen ruoka: Iso-Britannia - Mutta kun curry saapui Iso-Britanniaan ja muualle maailmaan, se muuttui huomattavasti. Tyypilinen intialainen noutoruoka ei sisällä samaa valikoimaa pieniä ruokia. Sen sijaan tarjotaan iso annos riisiä ja currya. Ja brittiläinen tikka masala ei ole aito intialainen ruoka, vaan pelkkä imitaatio!

© Shutterstock

Donitsit: Yhdysvallat - Upeita leivonnaisia on monissa kultuurissa, joten ne eivät oikeastaan kuulu yhdellekään tietylle maalle. Mutta katsotaan silti, millaisia eri versioita on olemassa!

© Shutterstock

Munkit: Suomi - Suomen munkit poikkevat donitseissa siinä, että niissä kardemummaa ja ne ovat taikinaisempia.

© Shutterstock

Munkit: Marokko - Marokkolaisen munkin nimi, sfenj, on arabiaa. Nämä makeuttamattomat herkut kastetaan usein hunajaan tai sokeriin.

© Shutterstock

Munkit: Iso-Britannia, Ranska, Portugali, Saksa... - Pyöreät munkit täytetään hedelmähillolla, vaniljakastikkeella tai suklaalla ja ne ovat yleisiä monissa maissa Euroopassa.

© Shutterstock

Munkit: Puola - Pączkitaikinaan lisätään hieman etanolia, joka estää friteerausrasvaa imeytymästä. Se kuitenkin haihtuu kypsennettäessä. Munkit täytetään hillolla ja kuorrutetaan tomusokerilla tai appelsiinin kuorella.

© Shutterstock

Munkit: Italia - Bombolonit täytetään kermalla tai vaniljakastikkeella ja tarjotaan yleensä ricotalla koristeltuna.

© Shutterstock

Munkit: Nigeria - Näiden suloisten pienten makupalojen nimi on puff puff. Ne tunnetaan myös bofrotina tai togbeina muissa maissa.

© Shutterstock

Munkit: Kiina - Youtiao on kevyesti suolattu taikina, joka kastetaan riisivanukkaaseen tai soijamaitoon ja syödään aamupalaksi.

© Shutterstock

Matcha: Japani - Perinteinen japanilainen matchatee tehdään erityisestä vihreästä jauheesta, jonka nimi on matcha.

© Shutterstock

Matcha: kansainvälinen - Maailmalla matkatessaan matcha on kuitenkin saanut eri muotoja. Nyt sitä voi juoda esimerkiksi lattena.

© Shutterstock

Krepit: Ranska - Ranska on kuuluisa herkullisista krepeistään! Sekä makeista että suolaisista. Se ei kuitenkaan ole ainoa maa, jossa näitä herkkuja tarjotaan...

© Shutterstock

Pannukakut: Yhdysvallat - Yhdysvallat on kuuluisa piimäpannukakuistaan, jotka tarjotaan yleensä pinona ja hukutetaan vaahterasiirappiin, marjoihin ynnä muihin päällisiin.

© Shutterstock

Cachapat: Venezuela ja Kolumbia - Venezuelassa ja Kolumbiassa syödään maissipannukakkuja nimeltä cachapa! Ne on yleensä taitettu ja tarjotaan sulalla juustolla täytettynä.

© Shutterstock

Spam: Iso-Britannia - Purkkilihaa (spam) syötiin paljon Iso-Britanniassa toisen maailmansodan aikana, koska ruokaa oli niukasti ja sitä säännösteltiin.

© Shutterstock

Spam MusUbi: Havaiji - Vaikka säilykelihan suosio laski Iso-Britanniassa sodan jälkeen, se nousi pilviin Havaijilla. Spamin ja japanilaisen omusubin kuuluisa yhdistelmä syntyi: spam musubi. Riisin, spamin ja norin (merilevän) yhdistelmää syödään edelleen laajalti koko saaristossa.

© Shutterstock

Sfiha: Lähi-itä - Piirakat tehdään yleensä lampaasta.

© Shutterstock

Esfiha: Brasilia - Maahanmuuttajien Levantin alueelta Brasiliaan tuoma piirakkamainen ruoka tunnetaan nimellä esfiha (tai esfirra) ja se on täytetty esimerkiksi lampaalla, naudanlihalla tai juustolla.

© Shutterstock

Ramen: Japani - Japanilainen ruokalaji sisältää vehnänuudeleita kala- tai lihaliemessä. Ruoan lisukkeina on esimerkiksi porsaanlihaa, lohta, merilevää, kevätsipulia ja kananmunaa. Ramen on yleensä maustettu soijalla tai misolla.

© Shutterstock

Hampurilainen: Yhdysvallat - Miltä kuulostaa sama japanilainen ruoka yhdistettynä amerikkalaiseen klasssikkoon, hampurilaiseen?

© Shutterstock

Ramenburgerit: Yhdysvallat - Oletko ikinä maistanut ramenburgeria? Fuusioherkku on suosittu Amerikassa.

© Shutterstock

Pasta: Italia - Italia parka. Sen lisäksi, että sen pizza on varastettu ja sovellettu täysin erilaiseksi, sama on käynyt sen pastalle! Katso tämä esimerkki perinteisestä italialaisesta ruoasta: tagliatellea, tomaattia ja basilikaa. Täydellistä ja yksinkertaista, vai mitä?

© Shutterstock

Pasta: Saksa - Katso mitä voi käydä, kun pasta saa saksalaisen tvistin. Sekoittaisitko itse frankfurtereita spagettiin ja parmesaaniin?

© Shutterstock

Pasta: Intia - Entä currypasta? Kuka tahansa italialainen saisi varmasti kulttuurishokin vain sitä ajatellessaan.

© Shutterstock

Stroganoff: Venäjä - Alkuperäisessä venäläisessä stroganoffissa on naudanlihaa ja hapankermaa.

© Shutterstock

Stroganoff: Brasilia - Brasilialaiset valmistavat yleensä stroganoffinsa sipulista, tomaateista, sienistä ja filet mignon -suikaleista. He myös tarjoavat sen riisin kera!

© Shutterstock

Stroganoff: Yhdysvallat - Yhdysvalloissa ja muualla stroganoff on väriltään vaaleampaa ja se tarjotaan riisin tai pastan kera.

© Shutterstock

Kebab: Lähi-itä - Kebabista on monia eri versioita ympäri maailmaa, mutta ehkä mikään ei ole niin outo kuin seuraava italialainen fuusio... Jota syödään myös Suomessa!

© Shutterstock

Kebab: Italia - Maistuisiko kebabpizza?

© Shutterstock

Cappuccino: Italia - Italialainen kahvisuosikki valmistetaan tuplaespressosta ja maitovaahdosta. The Guardianin mukaan se tulee tarjota 150-160 millilitran kupista.

© Shutterstock

Frappuccino: Yhdysvallat ja muu maailma - Ei ole ihme, että monet pitävät isoja, sokerisia kahveja kermavaahdolla loukkauksena hyvälle kahville!

© Shutterstock

Kahvi: Irlanti - Irlantilainen kahvi on sekoitus kuumaa kahvia, viskiä ja sokeria kermavaahdolla koristettuna.

© Shutterstock

Pasta carbonara: Italia - Oikeaan italialaiseen carbonaraan tulee kananmuna, pancettaa ja spagettia. Ruoan imitaatioissa on kermaa, purjoa ja muita lisukkeita, joista italialaiset kauhistuisivat!

© Shutterstock

Pasta carbonara: Japani - Usko tai älä, tähän japanilaiseen versioon carbonarasta tulee pekonia, katkarapuja ja vihanneksia. Gastronomista neroutta vai mässäilyä? Päätä sinä!

© Shutterstock