© Shutterstock

Hunaja - Hunaja jähmettyy ja muuttuu kiteiseksi kylmässä ja säilyy paljon pidempään huoneenlämmössä.

© Shutterstock

Perunat - Kylmyys muuttaa perunan tärkkelyksen sokeriksi, mikä saa aikaan liian makean maun ja jauhoisen koostumuksen. Säilytä perunat mieluummin paperipussissa viileässä, pimeässä ruokakomerossa.

© Shutterstock

Sipulit - Kokonaiset sipulit tarvitsevat kiertävää ilmaa, jotta pysyvät tuoreina, joten säilytä ne kaapissa paperipussissa, jossa on reikiä - mutta pidä sipulit kaukana perunoista, koska niiden kaasu ja kosteus voi pilata ne.

© Shutterstock

Leivonnaiset - Leivonnaiset kuivahtavat jääkaapissa, vaikka se saattaakin tuntua oudolta. Säilytä kakut ja pikkuleivät kaapissa rasiassa, jotta ne pysyvät tuoreina. 

© Shutterstock

Tomaatit - Jos haluat syödä kiinteitä, ei-jauhoisia, maukkaita tomaatteja, älä laita niitä jääkaappiin, missä viileä ilma tekee niistä mauttomia hidastamalla kemiallisia prosesseja, jotka vaikuttavat makuun.

© Shutterstock

Siivutettu leipä - Vaikka jääkaappi pitää homeen poissa, se myös kuivattaa leivän. Säilytä sen sijaan ylimääräinen leipä pakastimessa, mutta jos syöt leivän nopeasti, se säilyy hyvin huoneenlämmössä.

© Shutterstock

Omenat - Viileä, rapsakka omena on virkistävä, mutta omenat menettävät rapean raikkautensa ja makunsa, jos niitä säilyttää jääkaapissa.

© Shutterstock

Kokonaiset melonit - Jos laittaa leikkaamattoman melonin jääkaappiin, sen sisältämien antioksidanttien määrä voi puolittua.

© Shutterstock

Basilika - Jääkaappiin laitettu basilika muuttuu nopeasti mustaksi. Kohtele sitä sen sijaan kuin kukkaa ja pidä se keittiötasolla juuret veteen upotettuina.

© Shutterstock

Banaanit -

Banaanit eivät kypsy kunnolla jääkaapissa ja niiden kuori ruskistuu ennenaikaisesti. Säilytä tämä ihmisten kehittämä hedelmä mieluummin huoneenlämmössä.

© Shutterstock

Kahvi - Jääkaapin kosteus saa kahvipavut pilaantumaan, mikä tarkoittaa, että aamukahvi ei ole niin maukasta kuin voisi. Pidä kahvi mieluummin ilmatiiviissä astiassa.

© Shutterstock

Valkosipuli - Valkosipulinkynnet maistuvat paremmalla huoneenlämpöisinä.

© Shutterstock

Chilikastike - Kaupasta ostetun chilikastikkeen viinietikka ja säilöntäaineet pitävät sen käyttökelpoisena pitkään, joten skippaa jääkaappi, koska se voi vähentää kastikkeen tulisuutta.

© Shutterstock

Pähkinät - Jotta pähkinät olisivat parhaimmilaan, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa. Vaikka pähkinät voivat lopulta pilaantua, niissä itsessään ei ole tarpeeksi kosteutta, jotta bakteerit pääsisivät kasvamaan.

© Shutterstock

Leikkaamattomat leivät - Leipä säilyy parhaiten huoneenlämmössä muovipussissa, koska jääkaappi nopeuttaa kuivumista ja saa leivän vanhenemaan nopeammin.

© Shutterstock

Avokadot - Jos kermainen hedelmä ei ole vielä kypsä, jääkaapissa säilyttäminen ei ainakaan nopeuta kypsymistä. Avokadot säilyvät parhaiten huoneenlämmössä, kunnes ovat täydellisen kypsiä, jolloin ne voi laittaa jääkaappiin (tai pakastimeen), jos niitä ei syö heti.

© Shutterstock

Maapähkinävoi - Maapähkinävoita ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Sen voi pitää kaapissa pitkään ilman, että se pilaantuu.

© Shutterstock

Kivelliset hedelmät - Herkulliset, mehukkaat persikat, luumut, nektariinit ja aprikoosit säilyvät parhaiten huoneenlämpötilassa, jotta ne kypsyvät täydellisiksi.

© Shutterstock

Oliiviöljy - Oliiviöljy kannattaa säilyttää viileässä, pimeässä paikassa, mutta ei jääkaapissa, koska kylmyys pilaa sen koostumuksen.

© Shutterstock

Kurkut - Yleinen virhe heittää kurkku jääkaappiin saa aikaan vetisen ja kärsineen vihanneksen.

© Shutterstock

Ketsuppi - Yksi suurimmista väittelyn aiheista: kuuluuko ketsuppi jääkaappiin? Kävi ilmi, että ei oikeastaan, jos sitä käyttää paljon. Jääkaapissa säilyttäminen pidetään kuitenkin kastikkeen säilymisaikaa, jos ketsuppia ei kulu kovin paljon.

© Shutterstock

Kokonaiset paprikat - Kylmyys saa paprikat menettämään rapsakkuutensa ja kukaan ei pidä pehmeästä paprikasta. Leikattu paprika kuitenkin säilyy jääkaapissa.

© Shutterstock

Suolakurkut - Suolakurkkujen säilyttäminen jääkaapin ulkopuolella käy hyvin, koska niiden säilöntäliemessä on niin paljon suolaa.

© Shutterstock

Suklaa - Jos haluat paljon makua, mikä on erittäin tärkeää, mitä tulee suklaaseen, säilytä se pimeässä ja viileässä.

© Shutterstock

Munakoiso - Jos aiot syödä munakoison muutaman päivän sisällä sen ostamisesta, säilytä se keittiötasolla. Jos munakoison laittaa jääkaappiin, sen maku kärsii.

© Shutterstock

Voi - Miksi tekisit elämästäsi vaikeampaa kovalla voilla? Voi säilyy jopa kaksi viikkoa huoneenlämpötilassa, varsinkin, jos sen säilyttää ilmatiiviissä astiassa. Se voi säilyä pidempään jääkaapissa, mutta tee itsellesi palvelus, ja ota huoneenlämpöön viikossa käyttämäsi määrä voita ja säilytä loppu jääkaapisssa.

© Shutterstock

Keittämätön riisi - Säilytä riisi jääkaapissa ainoastaan, jos se on keitetty.

© Shutterstock

Mausteet - Jos mausteet säilyttää jääkaapissa, ne menettävät makunsa, jolloin niistä ei ole enää mitään iloa.

© Shutterstock

Marjat - Marjat säilyvät poimittuina rajoitetun ajan, mutta jääkaappiin laittamalla ne pilaantuvat vain nopeammin.

© Shutterstock

Vinegrettikastike - Monet vinegretit, jotka eivät sisällä maitotuotteita, säilyvät jääkaapin ulkopuolella. Jos kastikkeen säilyttää huoneenlämmössä, se maistuu ja sekoittuu paljon paremmin.

© Shutterstock

Suklaahasselpähkinälevite - Tämä teollinen levite säilyy pidempään jääkaapin ulkopuolella, eikä menetä makuaan tai levittyvyyttään.

© Shutterstock

Sitrushedelmät - Sitrukset säilyvät noin viikon verran huoneenlämmössä ja maistuvat paremmalta kuin jääkaappikylminä. Jos aiot säilyttää niitä sitä pidempään, laita ne jääkaappiin.

© Shutterstock

Soijakastike -

Kuten suolakurkutkin, myös soija säilyy jääkaapissa suolapitoisuutensa vuoksi.

Katso myös: Arjen ruoanlaittoniksit, jotka tekevät elämästäsi helpompaa

© Shutterstock