Älä usko näitä hiilareihin liittyviä myyttejä! - Hiilihydraattien syömiseen liittyy monia vääriä uskomuksia. Niitä pidetään usein pääsyynä ylipainoon, mutta totuus on kuitenkin hieman monimutkaisempi. Hiilihydraatteja on olemassa eri tyyppejä, ja osa niistä on terveydelle hyväksi!

Klikkaa galleriaan katsoaksesi hiilareiden todelliset vaikutukset, äläkä usko kaikkea, mitä niistä sanotaan!

Listauksemme inspiraationa toimi Eat This, Not That!

© Shutterstock

Mitä hiilihydraatit ovat? -

Jotkut luulevat vain leivän, riisin, pastan ja perunan sisältävän hiilihydraatteja. Niitä löytyy kuitenkin monestakin muusta ruoasta. Mainitsemamme ovat komplekseja hiilihydraatteja.

© Shutterstock

Mitä hiilihydraatit ovat? -

Toinen tyyppi ovat yksinkertaiset hiilihydraatit, joita löytyy pääosin hedelmistä ja vihanneksista.

© Shutterstock

Ovatko hiilihydraatit epäterveellisiä? -

Jalostetut hiilihydraatit, joita löytyy vaaleasta leivästä, pastasta ja riisistä eivät ole erityisen terveellisiä. Niiden saanti tulisi parhaassa tapauksessa rajoittaa minimiin.

© Shutterstock

Ovatko hiilihydraatit epäterveellisiä? -

Jalostamattomat kokojyvähiilarit, kuten tumma riisi ja pasta, kokojyväleipä ja kaurahiutaleet ovat puolestaan hyväksi terveydelle.

© Shutterstock

Sisältävätkö hiilihydraatit kuituja? -

Ehdottomasti. Hiilihydraatit ovat itse asiassa kuidun päälähde. Esimerkiksi kurkku ja porkkana ovat molemmat pullollaan kuituja.

© Shutterstock

Sisältävätkö hiilihydraatit kuituja? -

Kokojyväleipä ja pavut ovat myös pullollaan kuitua. Valitse esimerkiksi kasviskeitto pullollaan papuja ja vihanneksia ja nauti kokojyväleipää lisukkeena. Hyvin ravitsevaa!

© Shutterstock

Aiheuttavatko hiilarit lihomista? -

Se riippuu monestakin seikasta. Jos nautit pizzaa ja vaaleaa leipää joka päivä, niin kyllä, hiilarit lihottavat. On kuitenkin olemassa myös hiilareita, jotka edesauttavat painonpudotusta.

© Shutterstock

Aiheuttavatko hiilarit lihomista? -

Jos nautit runsaskuituisia hiilareita, voi aineenvaihduntasi itse asiassa kiihtyä, mikä puolestaan edesauttaa painonpudotusta.

© Shutterstock

Ovatko hiilarit täynnä sokeria? -

Jopa hyvät, kokojyvähiilihydraatit hajoavat kehossa sokereiksi. Hyvien ja huonojen hiilihydraattien välillä on kuitenkin suuri ero, mitä tulee niiden aiheuttamiin vaihteluihin verensokerissa.

© Shutterstock

Ovatko hiilarit täynnä sokeria? -

On aina viisainta välttää niin paljon lisättyä ja jalostettua sokeria kuin mahdollista – voit jopa jättää ne ruokavaliostasi tyystin pois. Sen sijaan luonnollisia sokereita saa hedelmistä.

© Shutterstock

Onko kaikissa hiilareissa gluteiinia? -

Joissain on, mutta ei kaikissa. Jotkut ruoat, jotka eivät ole hiilihydraatteja, sisältävät myös gluteenia. Niitä ovat eri kastikkeet, leikkeleet ja jopa salaatinkastikkeet.

© Shutterstock

Onko kaikissa hiilareissa gluteiinia? -

Kvinoa ja tumma riisi ovat kuitenkin molemmat gluteenittomia, ja niin ovat monet hedelmät ja vihanneksetkin. Ne ovat myös pullollaan tärkeää kuitua.

© Shutterstock

Saavatko hiilarit aina väsyneeksi? -

Yksinkertainen vastaus on: eivät. Mitä väsymiseen tulee, on ruoan määrä tärkeämpi kuin sen laatu.

Liiallinen määrä proteiinia ja suolaa saavat aikaan kuitenkin väsyneen ja lamaantuneen olon. Varo siis, jos sinulla on kiireinen päivä tiedossa!

© Shutterstock

Pitäisikö hiilareita välttää ennen urheilusuoritusta? -

Ei missään nimessä! Tarvitset hiilihydraatteja luodaksesi energiaa suoritukseesi.

© Shutterstock

Pitäisikö hiilareita välttää ennen urheilusuoritusta? -

Valitse kuitenkin hiilihydraattisi viisaasti! Pitäydy kokojyvässä, äläkä syö liikaa. Jätä myös hieman väliä aterian ja treenin väliin.

© Shutterstock

Onko proteiini hiilihydraatteja tärkeämpi? -

Molemmat ovat tärkeitä ja toimivat yhdessä auttaen kehoasi käsittelemään sokeria.

© Shutterstock

Onko proteiini hiilihydraatteja tärkeämpi? -

Proteiinin nauttiminen ennen komplekseja hiilihydraatteja voi myös ehkäistä kehon glukoositasojen nousemista liian korkeiksi.

© Shutterstock

Auttaako vähähiilarisen ruokavalion noudattaminen pudottamaan painoa? -

Ruokavaliot, kuten ketodieetti, ovat hyvin muodikkaita, mutta ei ole kuitenkaan pitäviä todisteita siitä, että vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen auttaisi laihtumaan yhtään sen enempää kuin tyypillinen laihdutuskuuri.

© Shutterstock

Auttaako vähähiilarisen ruokavalion noudattaminen pudottamaan painoa? -

Ketoruokavaliot ovat pääasiassa hyödyllisiä diabeetikoille, sillä ne auttavat alentamaan kehon sokeritasoja.

© Shutterstock

Onko huono ajatus syödä hiilareita joka aterialla? -

Ei, jos kyse on hyvistä hiilareista! Kokojyväpasta ja vihannekset ovat esimerkiksi erittäin hyvä ja terveellinen lounas- tai päivällisvalinta.

© Shutterstock

Onko huono ajatus syödä hiilareita joka aterialla? -

Haluatko toisen hyvän hiilaripitoisen ateriavaihtoehdon? Esimerkiksi yksinkertainen voileipä, joka sisältää proteiinia ja tuoretta salaattia.

© Shutterstock

Miksi hiilihydraatit turvottavat? -

Todennäköisesti siksi, että syöt liikaa ja vääränlaisia. Suuri kulhollinen vaaleaa pastaa, vaaleaa riisiä tai runsaasti vaaleaa leipää saavat olon turvonneeksi.

© Shutterstock

Miksi hiilihydraatit turvottavat? -

Kohtuullinen annos kokojyvähiilihydraatteja ja runsaasti hedelmiä ja vihanneksia saa todennäköisesti olon miellyttävän kylläiseksi.

© Shutterstock

Onko terveellisempää syödä lihaa ilman hiilareita? -

Ei missään nimessä! Ensinnäkin, sinun tulisi rajoittaa nauttimasi punaisen lihan määrää. Tasapainoinen ruokavalio on hyvin tärkeä.

Hiilihydraatit, kuten pavut ja kikherneet ovat huomattavasti täyttävämpiä ja vähäkalorisempia kuin useimmat lihat!

© Shutterstock

Onko parempi ajoittaa hiilarit aamuun? -

Tätä ehdotusta tukevia todisteita ei ole. Jos pitäydyt hyvissä hiilihydraateissa, ei niiden nauttimisajankohdalla ole väliä.

© Shutterstock

Onko parempi ajoittaa hiilarit aamuun? -

Ei ole mitään väärää terveellisiä hiilihydraatteja runsaasti sisältävän päivällisen nauttimisessa.

© Shutterstock

Sulavatko hiilihydraatit huonosti? -

Yleensä eivät. On kuitenkin olemassa joitain poikkeuksia, kuten lehtikaali ja parsakaali. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät runsaasti liukenemattomia kuituja.

© Shutterstock

Sulavatko hiilihydraatit huonosti? -

On kuitenkin olemassa runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät liukenevaa kuitua. Näitä ovat muun muassa paprikat ja kurkut.

© Shutterstock