© Shutterstock

Mitä hiilihydraatit ovat? -

Jotkut luulevat vain leivän, riisin, pastan ja perunan sisältävän hiilihydraatteja. Niitä löytyy kuitenkin monestakin muusta ruoasta. Mainitsemamme ovat komplekseja hiilihydraatteja.

© Shutterstock

Mitä hiilihydraatit ovat? -

Toinen tyyppi ovat yksinkertaiset hiilihydraatit, joita löytyy pääosin hedelmistä ja vihanneksista.

© Shutterstock

Ovatko hiilihydraatit epäterveellisiä? -

Jalostetut hiilihydraatit, joita löytyy vaaleasta leivästä, pastasta ja riisistä eivät ole erityisen terveellisiä. Niiden saanti tulisi parhaassa tapauksessa rajoittaa minimiin.

© Shutterstock

Ovatko hiilihydraatit epäterveellisiä? -

Jalostamattomat kokojyvähiilarit, kuten tumma riisi ja pasta, kokojyväleipä ja kaurahiutaleet ovat puolestaan hyväksi terveydelle.

© Shutterstock

Sisältävätkö hiilihydraatit kuituja? -

Ehdottomasti. Hiilihydraatit ovat itse asiassa kuidun päälähde. Esimerkiksi kurkku ja porkkana ovat molemmat pullollaan kuituja.

© Shutterstock

Sisältävätkö hiilihydraatit kuituja? -

Kokojyväleipä ja pavut ovat myös pullollaan kuitua. Valitse esimerkiksi kasviskeitto pullollaan papuja ja vihanneksia ja nauti kokojyväleipää lisukkeena. Hyvin ravitsevaa!

© Shutterstock

Aiheuttavatko hiilarit lihomista? -

Se riippuu monestakin seikasta. Jos nautit pizzaa ja vaaleaa leipää joka päivä, niin kyllä, hiilarit lihottavat. On kuitenkin olemassa myös hiilareita, jotka edesauttavat painonpudotusta.

© Shutterstock

Aiheuttavatko hiilarit lihomista? -

Jos nautit runsaskuituisia hiilareita, voi aineenvaihduntasi itse asiassa kiihtyä, mikä puolestaan edesauttaa painonpudotusta.

© Shutterstock

Ovatko hiilarit täynnä sokeria? -

Jopa hyvät, kokojyvähiilihydraatit hajoavat kehossa sokereiksi. Hyvien ja huonojen hiilihydraattien välillä on kuitenkin suuri ero, mitä tulee niiden aiheuttamiin vaihteluihin verensokerissa.

© Shutterstock

Ovatko hiilarit täynnä sokeria? -

On aina viisainta välttää niin paljon lisättyä ja jalostettua sokeria kuin mahdollista – voit jopa jättää ne ruokavaliostasi tyystin pois. Sen sijaan luonnollisia sokereita saa hedelmistä.

© Shutterstock

Onko kaikissa hiilareissa gluteiinia? -

Joissain on, mutta ei kaikissa. Jotkut ruoat, jotka eivät ole hiilihydraatteja, sisältävät myös gluteenia. Niitä ovat eri kastikkeet, leikkeleet ja jopa salaatinkastikkeet.

© Shutterstock

Onko kaikissa hiilareissa gluteiinia? -

Kvinoa ja tumma riisi ovat kuitenkin molemmat gluteenittomia, ja niin ovat monet hedelmät ja vihanneksetkin. Ne ovat myös pullollaan tärkeää kuitua.

© Shutterstock

Saavatko hiilarit aina väsyneeksi? -

Yksinkertainen vastaus on: eivät. Mitä väsymiseen tulee, on ruoan määrä tärkeämpi kuin sen laatu.

Liiallinen määrä proteiinia ja suolaa saavat aikaan kuitenkin väsyneen ja lamaantuneen olon. Varo siis, jos sinulla on kiireinen päivä tiedossa!

© Shutterstock

Pitäisikö hiilareita välttää ennen urheilusuoritusta? -

Ei missään nimessä! Tarvitset hiilihydraatteja luodaksesi energiaa suoritukseesi.

© Shutterstock

Pitäisikö hiilareita välttää ennen urheilusuoritusta? -

Valitse kuitenkin hiilihydraattisi viisaasti! Pitäydy kokojyvässä, äläkä syö liikaa. Jätä myös hieman väliä aterian ja treenin väliin.

© Shutterstock

Onko proteiini hiilihydraatteja tärkeämpi? -

Molemmat ovat tärkeitä ja toimivat yhdessä auttaen kehoasi käsittelemään sokeria.

© Shutterstock

Onko proteiini hiilihydraatteja tärkeämpi? -

Proteiinin nauttiminen ennen komplekseja hiilihydraatteja voi myös ehkäistä kehon glukoositasojen nousemista liian korkeiksi.

© Shutterstock

Auttaako vähähiilarisen ruokavalion noudattaminen pudottamaan painoa? -

Ruokavaliot, kuten ketodieetti, ovat hyvin muodikkaita, mutta ei ole kuitenkaan pitäviä todisteita siitä, että vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen auttaisi laihtumaan yhtään sen enempää kuin tyypillinen laihdutuskuuri.

© Shutterstock

Auttaako vähähiilarisen ruokavalion noudattaminen pudottamaan painoa? -

Ketoruokavaliot ovat pääasiassa hyödyllisiä diabeetikoille, sillä ne auttavat alentamaan kehon sokeritasoja.

© Shutterstock

Onko huono ajatus syödä hiilareita joka aterialla? -

Ei, jos kyse on hyvistä hiilareista! Kokojyväpasta ja vihannekset ovat esimerkiksi erittäin hyvä ja terveellinen lounas- tai päivällisvalinta.

© Shutterstock

Onko huono ajatus syödä hiilareita joka aterialla? -

Haluatko toisen hyvän hiilaripitoisen ateriavaihtoehdon? Esimerkiksi yksinkertainen voileipä, joka sisältää proteiinia ja tuoretta salaattia.

© Shutterstock

Miksi hiilihydraatit turvottavat? -

Todennäköisesti siksi, että syöt liikaa ja vääränlaisia. Suuri kulhollinen vaaleaa pastaa, vaaleaa riisiä tai runsaasti vaaleaa leipää saavat olon turvonneeksi.

© Shutterstock

Miksi hiilihydraatit turvottavat? -

Kohtuullinen annos kokojyvähiilihydraatteja ja runsaasti hedelmiä ja vihanneksia saa todennäköisesti olon miellyttävän kylläiseksi.

© Shutterstock

Onko terveellisempää syödä lihaa ilman hiilareita? -

Ei missään nimessä! Ensinnäkin, sinun tulisi rajoittaa nauttimasi punaisen lihan määrää. Tasapainoinen ruokavalio on hyvin tärkeä.

Hiilihydraatit, kuten pavut ja kikherneet ovat huomattavasti täyttävämpiä ja vähäkalorisempia kuin useimmat lihat!

© Shutterstock

Onko parempi ajoittaa hiilarit aamuun? -

Tätä ehdotusta tukevia todisteita ei ole. Jos pitäydyt hyvissä hiilihydraateissa, ei niiden nauttimisajankohdalla ole väliä.

© Shutterstock

Onko parempi ajoittaa hiilarit aamuun? -

Ei ole mitään väärää terveellisiä hiilihydraatteja runsaasti sisältävän päivällisen nauttimisessa.

© Shutterstock

Sulavatko hiilihydraatit huonosti? -

Yleensä eivät. On kuitenkin olemassa joitain poikkeuksia, kuten lehtikaali ja parsakaali. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät runsaasti liukenemattomia kuituja.

© Shutterstock

Sulavatko hiilihydraatit huonosti? -

On kuitenkin olemassa runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät liukenevaa kuitua. Näitä ovat muun muassa paprikat ja kurkut.

© Shutterstock