© Shutterstock

Valkoinen riisi -

Ruskea riisi säilyy vain noin kuusi kuukautta siinä käytettyjen öljyjen vuoksi. Valkoinen riisi säilyy puolestaan pidempään kunhan pakkaus on suljettu kunnolla ja suojattu kosteudelta.

© Shutterstock

Hunaja -

Hunaja on yksi niistä elintarvikkeista, joka todellakin säilyy ikuisesti. Mehiläiset valmistavat hunajaa siten, että bakteerien on vaikea kasvaa. Lisäksi tapa, jolla hunaja käsitellään lisää osaltaan sen loputonta säilyvyysaikaa. Vanhin koskaan löydetty hunaja on 5500 vuotta vanhaa.

© Shutterstock

Sinaappi -

Sinappi voi säilyä kaksi tai kolme vuotta säilyvyysajan jälkeen, jos se on avaamaton. Merkistä riippuen säilyvyysaikaa on noin vuoden, kunhan se säilytetään jääkaapissa.

© Shutterstock

Vaahterasiirappi -

Aidolla vaahterasiirapilla ei ole säilyvyysaikaa. Kunhan paketti on avaamaton voit säilyttää sitä melkein ikuisesti.

© Shutterstock

Kookosmaito tölkissä -

Kookosmaito on hyvin monipuolinen raaka-aine. Hyödynnä sitä niin ruoanlaitossa sekä leivonnassa. Säilyvyysaika on yleisesti noin yksi vuosi.

© Shutterstock

Soijakastike -

Käymisen ja korkean natriumpitoisuuden vuoksi avaamaton soijakastike ei vanhene koskaan. Avattu soijakastike säilyy vuodessa noin vuoden ajan.

© Shutterstock

Punaviini - Kaikki viinit eivät ole samanlaisia. Kaupalliset viinit voivat säilyä 1-3 vuotta, mutta hienommat viinit säilyvät vuosikymmenien ajan. Huomaa kuitenkin, että viinin on oltava avaamatonta. Se tarkoittaa kuitenkin vain sitä, että voit varastoida sitä.

© Shutterstock

Kuivatut pavut -

Pavut voivat säilyä jopa 30 vuoden ajan, vaikka niiden maku voi toki kärsiä vuosien saatossa. Pavut ovat yksi parhaista vaihtoehdoista ruoan hätävarastoon.

© Shutterstock

Oliivit -

Avaamattomat oliivipurkit sopivat kaikkeen aina alkupaloista martineihin. Avaamattoman oliivipurkin säilyvyysaika on jopa kolme vuotta.

© Shutterstock

Pemmikaani -

Vaikka et ehkä olekaan kuullut pemmikanista, se on vaikuttava superruoka, joka ei todennäköisesti pilaannu koskaan. Huhujen mukaan säilyvyysaika olisi jopa 50 vuotta. Se koostuu kuivatusta lihasta, kuivatuista marjoista ja talista. Intiaanit valmistivat pellikaania aikanaan kun jääkaappeja ei oltu edes vielä keksitty.

© Shutterstock

Suola -

Tämä on luultavasti hyvä asia, sillä meistä useimmilla suola kestää suhteellisen kauan. Suola auttaa osaltaan ruoan säilytyksessä ja se on käyttökelpoista kunhan suola ei ole kastunut.

© Shutterstock

Vahvat alkoholit -

Oikein säilytettynä vahvat alkoholit säilyvät kuitenkin niin kauan kuin haluat, kunnes haluat nauttia niistä. Säilytä pulloja viileässä.

© Shutterstock

Popcornit -

Popcornien säilyvyysaika on useiden vuosien ajan. Maku saattaa toki muuttua hieman jos säilytät niitä pidempään.

© Shutterstock

Sokeri -

Sokeri säilyy ilmatiiviisti säilytettynä hyvinkin pitkiä aikoja. Rakenne saattaa kuitenkin muuttua hieman ajan kuluessa.

© Shutterstock

Marinara kastike -

Purkki marinarakastiketta säilyy avaamattomana vuoden yli säilyvyysajan. Siihen on siis syynsä miksi spagetti on oiva perusruoka.

© Shutterstock

Spam -

Spam on tehty kestämään. Se ei kuitenkaan säily ikuisesti. Säilyvyysaika on yleisesti noin 2-5 vuotta vielä viimeisen käyttöpäivän jälkeen.

© Shutterstock

Kuivattu liha -

Kuivattu liha on tehty kestämään. Avaamaton pakkaus säilyy nuoden 1-2 vuotta. Jos siis onnistut hillitsemään itseäsi niin kauan!

© Shutterstock

Kuivatut hedelmät -

Kuivattujen hedelmien säilyvyysaika riippuu hieman niiden säilytyspaikasta. Ruokakomerossa säilytettynä säilyvyysaika on maksimissaan puoli vuotta. Jääkaapissa säilytettynä ne ovat hyviä jopa 2 vuotta. Valitse säilytykseen pakastin jos haluat niiden säilyvän vieläkin pidempään.

© Shutterstock

Tonnikalasäilykkeet -

Tonnikalasäilykkeet säilyvät 2-5 vuotta vielä parasta ennen -päiväyksensä jälkeenkin. Ne ovat siis täydellinen valinta kaapin täytteeksi.

© Shutterstock

Etikka -

Etikan happamat ainesosat tekevät siitä itsestään säilyvää. Jotkin etikkatyypit saattavat muuttaa väriä, mutta maku ei kuitenakan muutu.

© Shutterstock

Vaniljauute -

Aito vaniljauute sisältää pienen määrän alkoholia, joka takaa hyvän säilyvyyden. Vaniljauutteen jäljitelmä ei kuitenkaan säily aivan yhtä hyvin.

© Shutterstock

Maitojauhe -

Maitojauhe säilyy huomattavasti pidempään kuin tuore maito. Turvallinen säilyvyysaika on 2-10 vuotta avaamattoman pakkauksen kohdalla. Voit säilyttää maitojauhetta myös pakastimessa jolloin säilyvyysaika on vieläkin pidempi.

© Shutterstock

Tomaattisäilykkeet -

Tomaattikastike säilyy marinara kastikkeen tavoin pitkään. Säilyvyysaika on yleisesti jopa 2 vuotta.

© Shutterstock

Rypsiöljy -

Rypsiöljy säilyy kuukausien ajan huoneenlämmössä ja jääkaapissa säilytettynä lähes loputtomiin.

© Shutterstock

Pikakahvi -

Pikakahvi on harvoin kenenkään ensimmäinen valinta. Pikakahvi säilyy viileässä ja kuivassa paikassa säilytettynä kuitenkin jopa vuosien ajan.

© Shutterstock

Liemikuutiot -

Liemikuutiot sisältäväst suuren määrän natriumia, joten ne säilyvät melkeinpä ikuisesti.

© Shutterstock

Proteiinijauhe -

Proteiinijauhe kestää todennäköisesti melko pitkään jos käytät jauhetta vain ajoittain. Heraproteiinin on arvioitu säilyvän hyvänä jopa 18 kuukauden ajan.

© Shutterstock

Maissitärkkelys -

Maissitärkkelys säilyy viileässä ja kuivassa paikassa ikuisesti. Se on siis hyvä peruselintarvike.

© Shutterstock

Kookosöljy -

Kookosöljy on hyvin monipuolinen peruselintarvike ja yksi parhaist ruokaöljyistä, sillä sen säilyvyysaika on loputon. Kookosöljyn neitsytversio ei kuitenkaan säily aivan yhtä kauan jalostuksesta johtuen.

© Shutterstock