Varpaiden kaivaminen hiekkaan ja auringossa paistattelu ovat olennainen osa rantalomaa. Mutta miten ruoka? Riippumatta siitä miltä maailman rannalta löydät itsesi, kun nälkä yllättää löydät varmasti jotakin syötävää. Rannat eri puolilla maailmaa tarjoavat hämmästyttävän herkullisia ruokia. Ruoka maistuu takuulla paremmalta merinäköalalla riippumatta siitä onko se valmistettu tienvarren pisteessä, ravintolan keittiössä tai myyty suoraan rannalla.
Ota mukaan uimapuvut ja ruokahalu ja tutustu tähän galleriaan. Esittelemme eri ruokakulttuureja ympäri maailmaa.
Käytännössä jokaisella Thaimaan jälkiruokalistalta löytyy "mango sticky rice". Tämä on kansallinen herkku, joka on parasta nauttia ulkoilmassa.
Fish & chips ovat vahvana osana niin Iso-Britannian ja Australian ruokakulttuuria. Erityisesti rannalla oluen kanssa nautittuna.
Et yksinkertaisesti voi vastustaa Costa Rican rannoilla paistettuja plantain-sipsejä, joita nautitaan kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa.
Tämä on suosittu ja edullinen välipala Brasiliassa. Juusto kypsennetään hiiligrillissä, ja siihen lisätään usein oreganoa tai valkosipulilla maustettua kastiketta.
Jos jokin ruoka edustaa sisilialaista kesää, se on granita ja brioscia. Tätä jäistä herkkua on saatavilla monen makuisina. Voit valita esimerkiksi melonin, mansikan, suklaan, pistaasipähkinän ja kahvin. Herkullinen salaisuus on kastaa briossin kaltainen leipä granitaan.
Mausteinen jerk-kana tarjoillaan yleensä papujen ja riisin kanssa. Se grillataan usein edessäsi Jamaikan rannalla.
Havaijilaisen makujää on suosittu välipala. Tämä välipala eroaa hieman murskatusta jäästä. Suosittuja makuja ovat guava, ananas, kookoskerma ja passionhedelmä.
Kuten keski- ja eteläamerikkalainen ceviche, myös fidžiläinen kokoda on raakaa kalaa, joka valmistetaan marinoimalla kala sitruunan ja limen mehussa. Kokodassa käytetään kookosmaitoa.
Miamissa ei voi vierailla maistamatta kuubalaista ruoka. Kuubalaisen voileivän syömisen Miami Beachilla pitäisi kuulua jokaisen vierailijan listalle.
Perinteisesti Malagan maakunnasta peräisin olevat grillatut sardiinivartaat kuuluvat ehdottomasti tämän Espanjan alueen rannoilla nautittaviin ruokiin.
Alcapurrias on suosittu puertoricolainen katuruoka, joka on rapulihalla tai maustetulla naudanlihajauhelihalla täytettyjä paistettuja vihreitä banaani- ja yucca-friittejä. Ne ovat suosittua rantaruokaa.
Yhdysvalloissa Mainessa hummeri syödään vain yhdellä tavalla: kylmänä, sekoitettuna majoneesiin ja tarjoiltuna voilla ja paahdetulla uusenglantilaisella split-top-sämpylällä. Ja vielä parempi jos se syödään rannalla!
Tagalogiksi ”sekoitettu”, halo-halo on suosittu kylmä jälkiruoka Filippiineillä. Se valmistetaan jäästä, maidosta ja kerroksittain eri ainesosista. Näitä voivat olla niin punaiset pavut, kookospähkinä, violetti jamssi, bataatti ja mangojäätelö.
Tiedät olevasi kreikkalaisella rannalla, kun syöt tätä grillattua mustekalaa kreikkalaisen salaatin ja taramasalatan (kalanmätiä) kanssa. Mustekala maustetaan vain oliiviöljyllä.
Bocadillot ovat suosittu espanjalainen voileipä, jota syödään usein lounaaksi, illalliseksi ja jopa rantavälipalaksi. Se valmistetaan tuoreesta patongista, ja siihen lisätään yleensä reilu pala tai kaksi tortillaa tai espanjalaista kinkkua.
1500-luvulla atsteekkien naiset valmistivat kulhoja ahuacamollia eli guacamolea atsteekkien keisari Montezuman iloksi. Nykyään guacamole ja tortillasipsit ovat yhä täydellinen yhdistelmä eri puolilla Meksikoa ja maailmaa.
Bola de Berlim, joka on suoraan käännettynä ”berliiniläinen pallo”, on Portugalin rantojen suosittua herkkua. Juutalaispakolaiset toivat ne Portugaliin 40-luvulla. Ne ovat hieman suurempia kuin saksalaiset serkkunsa. Suosittuja täytteitä ovat perinteinen munakermavaahto ja suklaa.
Kun vierailet Etelä-Kalifornian rannikolla, suuntaa baariin, kahvilaan tai taco-autoon etsimään kuuluisaa kalatacoa. Jokainen resepti on omanlaisensa, mutta salsa ja kaali on se, mikä määrittelee sen suussa sulavan läsnäolon. Kalana käytetään usein joko turskaa tai mahi mahia.
Toinen brasilialainen suosittu rantaruoka on keitetty maissi, joka tarjoillaan voin kera. Tämä on herkullinen ja täyttävä välipala.
Ikuisen auringonpaisteen ja valkoisten hiekkarantojen maa, Floridan Key West, on virkistävän Key lime -piirakan syntymäpaikka. Älä unohda kermavaahtoa lisukkeena!
Brasilialainen biscoito de polvilho on välipala, joka valmistetaan vedestä, maidosta, öljystä ja maniokkitärkkelyksestä. Tämä väipala löytyy Rio de Janeiron rannoilla ja yhtenä suosittuna tuotemerkkinä on Biscoito Globo.
Meksikon Tyynenmeren ja Karibianmeren rannikoilta löytyvässä aidossa meksikolaisessa katkarapu cocktailissa on runsaasti mausteisia makuja, kurkkua ja jalapeñoa.
Tuhannet turistit saapuvat vuosittain Virginia Beachiin nauttimaan auringosta, hiekasta, surffauksesta ja herkullisista merenelävistä. Nämä katarapuvartaat ovat useimpien henkilöiden suosikkeja.
Thaimaan Ko Phi Phin saarella suositut kookosdonitsit valmistetaan katukauppiaiden toimesta. Niihin käytetään ohut kerros taikinaa, kookospähkinää ja kookoskermaa. Donitsit paistetaan kummaltakin puolelta, jotta niiden ulkopinta olisi rapea, mutta sisäpuoli pysyy silti pehmeänä.
Empanadoja voi löytää lähes mistä tahansa Puerto Ricossa. Niiden syöminen rannalla on kuitenkin omanlaisensa kokemus.
Mango lassi on viilentävä herkku Intian kuumuudessa. Mangon ja jogurtin sekoitukseen lisätään yleensä sokeria tai kardemummaa. Se onkin täydellinen kehoa viilentävä smoothie.
Tämä herkku syntyi jo 1880-luvulla. "Salt water taffy" on myös Jersey Shoren synonyyminä Yhdysvalloissa. Suosittuja makuja ovat banaani, vesimeloni, lakritsi ja karamelli.
Lähteet: (Fox News) (Yahoo News)
Parhaat välipalat rannalle ympäri maailmaa
Pakolliset välipalat rannalle eri maista
RUOKA Kesä
Varpaiden kaivaminen hiekkaan ja auringossa paistattelu ovat olennainen osa rantalomaa. Mutta miten ruoka? Riippumatta siitä miltä maailman rannalta löydät itsesi, kun nälkä yllättää löydät varmasti jotakin syötävää. Rannat eri puolilla maailmaa tarjoavat hämmästyttävän herkullisia ruokia. Ruoka maistuu takuulla paremmalta merinäköalalla riippumatta siitä onko se valmistettu tienvarren pisteessä, ravintolan keittiössä tai myyty suoraan rannalla.
Ota mukaan uimapuvut ja ruokahalu ja tutustu tähän galleriaan. Esittelemme eri ruokakulttuureja ympäri maailmaa.