Synkistä varoituksista huolimatta historia tarjoaa syitä olla menettämättä toivoa
Hedelmät ja vihannekset: me tarvitsemme niitä, syömme niitä ja usein rakastamme niitä! Ne ovat oikea luonnon lahja ihmiskunnalle tarjoten mitä upeimpia makuelämyksiä. Tiesitkö kuitenkaan, että monet näistä ravitsevista herkuista ovat itse asiassa ihmisten keinotekoisesti kehittelemiä? Valmistaudu yllättymään ja varaudu kurnivaan vatsaan tutustuaksesi mielenkiintoisiin esimerkkeihin seuraavan gallerian avustuksella!
Appelsiinit ovat maailman suosituimpien hedelmien joukossa. Ne ovat todellisuudessa hybridihedelmiä.
Appelsiinit voidaan jäljittää madariinin ja pomelon risteytykseksi. Lajike on saanut alkunsa Kiinasta.
Greipin historiaan liittyy eräs tarina. Sen alkuperä voidaan jäljittää vuoteen 1693 saakka, kun mies nimeltään kapteeni Shaddock kuljetti laivalla pomelon siemeniä Länsi-Intiaan.
Mansikka, jota syömme tänä päivänä, on ihmisten luoma keinotekoinen hybridi villimansikasta. Modernin mansikan uskotaan saapuneen Ranskaan 1700-luvulla.
Boysenmarjan loi Rudolph Boysen, joka risteytti karhunvatukan joko loganinmarjan tai vadelman kanssa.
Tangelo on vielä tuntemattomampi kaveri. Sen aluperä ulottuu Kaakkois-Aasian metsiin, jossa hyönteiset ristipölyttivät mandariineja ja greipin sukulaisia 3 500 vuotta sitten.
Tangeloita on olemassa useampaa lajiketta, mutta ei ole yllätys, että suosituin näistä on sen nimen takana: tangeriini risteyttettiin pomelon kanssa.
Tiesitkö, etteivät porkkanat olleet aina oransseja? Rooman imperiumin aikana luonnollisten porkkanoiden kerrotaan olleen joko valkoisia tai violetteja.
Tämän lisäksi ne olivat vielä syömäkelvottomiakin. Porkkanat, joita syömme tänä päivänä, ovat keltaisen porkkanan hybridejä, joka on puolestaan johdettu valkoisesta porkkanasta.
Valikoiva kasvisten jalostaminen oli suosittua 1500-luvulla ja villisinappi risteytettiin suurempilehtisten vihannesten kanssa. Tuloksena oli kaali.
Kukkakaali on toinen rakastettu Brassica oleracea -eli kaalilajin jäsen. Tähän lajiin kuuluvat kaali, parsakaali, lehtikaali ja ruusukaali.
Kukkakaali muotoutui villisinapista.
Ruusukaali jakaa mielipiteitä. Se on tieteelliseltä nimeltään Brassica oleracea var. gemmifera.
Tämän vihanneksen uskotaan olevan kyssäkaalin hybridi. Japanilainen yritys risteytti 90-luvulla parsakaalin ja kiinalaisen gailan-parsakaalin luoden broccolinin.
Sen alkuperä on Välimerellä ja Anatoliassa. Se on jalostettu villisinapista.
Lehtikaali luotiin noin 2 500 vuotta sitten sekoittamalla villisinapin siemeniä suurempilehtisten vihreiden vihannesten kanssa.
Villimanteli on melko karvas eikä sen syömistä voi kuvailla nautinnolliseksi. Tutkijat eivät kuitenkaan tiedä, miten ihmiset kehittivät modernin version.
Katso seuraavaksi Rintamaitohedelmä ja sininen banaani: uskaltaisitko maistella näitä omituisia hedelmiä?
Uskoisitko näiden hedelmien ja vihannesten olevan ihmisten kehittelemiä?
Ruusukaalista boysenmarjaan
ELÄMÄNTAPA Mielenkiinto
Hedelmät ja vihannekset: me tarvitsemme niitä, syömme niitä ja usein rakastamme niitä! Ne ovat oikea luonnon lahja ihmiskunnalle tarjoten mitä upeimpia makuelämyksiä. Tiesitkö kuitenkaan, että monet näistä ravitsevista herkuista ovat itse asiassa ihmisten keinotekoisesti kehittelemiä? Valmistaudu yllättymään ja varaudu kurnivaan vatsaan tutustuaksesi mielenkiintoisiin esimerkkeihin seuraavan gallerian avustuksella!