Harkitsetko ryhtymistä kasvissyöjäksi tai vegaaniksi? Hyvät ja huonot puolet listattuna - Monille lihan syönnin lopettaminen tai kaikkien eläinperäisten tuotteiden heivaaminen voivat kuulostaa vaikeilta tehtäviltä. Toisille ne ovat elämänfilosofioita.

Yhä useammat ihmiset vaihtavat kasvissyöjän tai vegaanin elämäntyyliin. Mitkä sitten ovat näiden kahden termin eroavaisuudet? Aiheutuuko radikaaleista ruokailutottumusten muutoksista terveyshaittoja? Entä mitä hyötyjä nämä muutokset tuovat tullessaan? Ota selvää seuraavsta galleriasta!

© iStock

Kasvissyöjän elämää - Asiantuntijoiden mukaan kasvisruokavalioita on noudatettu noin 700 eaa. lähtien, Health Line kertoo.

© iStock

Vegaanius - Vegaanielämäntyyli on puolestaan saanut alkunsa 1940-luvulla, The Vegan Society huomauttaa.

© iStock

Erot - Mitkä ovat näiden kahden elämäntyylin eroavaisuudet?

© Shutterstock

Kasvissyöjät - Kasvissyöjät lopettavat lihan syömisen monista eri syistä johtuen Thought Co kertoo.

© Shutterstock

Ravitsemusperäiset syyt - Ravitsemusperäiset kasvissyöjät lopettavat lihan syömisen syistä, jotka liittyvät terveyteen ja hyvinvointiin.

© Shutterstock

Eettiset syyt - Eettiset kasvissyöjät lopettavat lihan syömisen eläinten huonoon kohteluun tai uskonnollisiin syihin nojaten.

© Shutterstock

Vegaanit - The Vegan Societyn mukaan vegaanit poistavat elämästään kaikki tuotteet, olipa kyse ruoasta tai tuotteista, joita he käyttävät ja joihin he pukeutuvat.

© Shutterstock

Vegaaninen tavat - Ravitsemuksellisesta perspektiivistä kasvissyöjien ja vegaanien ero on se, etteivät vegaanit nauti mitään eläinperäisiä tuotteita, kuten kananmunia tai maitoa.

© Shutterstock

Hyödyt - Harvard Medical Schoolin julkaisun mukaan tutkimukset osoittavat, että kasvispohjainen ruokavalio voi auttaa ehkäisemään tiettyjen sairauksien syntymistä.

© iStock

Ehkäisy: sydän- ja verisuonitaudit - Julkaisun mukaan on olemassa todistusaineistoa siitä, että kasvissyöjillä on alentunut sydänongelmien ja jopa kuoleman riski.

© Shutterstock

Ehkäisy: sydän- ja verisuonitaudit - Hyvä vinkki välttää sydänperäisiä sairauksia on syödä runsaasti kuituja ja vihanneksia, jotka auttavat tasapainottamaan verensokeria.

© Shutterstock

Ehkäisy: sydän- ja verisuonitaudit - Toinen kallisarvoinen vinkki on syödä pähkinöitä, sillä niissä on alhainen glykeeminen indeksi ja ne sisältävät antioksidantteja ja terveellisiä rasvoja. Mutta älä syö niitä silti liikaa, sillä ne sisältävät paljon (hyvälaatuista) rasvaa!

© Shutterstock

Ehkäisy: syöpä - Harvardin mukaan monet tutkimukset osoittavat, että ruokavalio, joka koostuu pääosin hedelmistä ja vihanneksista, voi ehkäistä tiettyjen syöpien syntymistä.

© Shutterstock

Ehkäisy: syöpä - On olemassa todisteita siitä, että kasvissyöjillä on alentunut syöpään sairastumisen riski verrattuna ihmisiin, jotka kuluttavat lihaa. Ero ei ole kuitenkaan valtava.

© Shutterstock

Ehkäisy: syöpä - Julkaisun mukaan lihan syömistä vähentämällä pystyy vähentämään suolistosyövän riskiä.

© Shutterstock

Ehkäisy: diabetes - Kasvispohjainen ruokavalio voi ehkäistä kakkostyypin diabeteksen kehittymistä.

© Shutterstock

Ehkäisy: nivelreuma - Edellä mainittujen sairauksien lisäksi vegaaniruokavalio voi ehkäistä nivelreuman syntymistä, Daily Mail kertoo.

© Shutterstock

Ammattilaisen mielipide - Live Kindly-sivustolla julkaistun tri Michael Klaperin haastattelun mukaan kahdeksan kymmenestä kuolettavimmasta sairaudesta Yhdysvalloissa liittyy ruokavalioon.

© Shutterstock

Ammattilaisen mielipide - Lääkärin mukaan sairaudet, kuten ylipaino, tukkeutuneet verisuonet, korkea verenpaine, diabetes ja astma voivat olla liha- ja maitotuotteiden nauttimisen tuotoksia.

© Shutterstock

Ammattilaisen mielipide - Tri Klapesin mukaan näitä sairauksia voi välttää alkamalla noudattaa vegaaniruokavaliota poistaen eläinperäiset tuotteet ruokavaliosta.

© Shutterstock

Vastuu - On kuitenkin tärkeää ottaa huomioon ruokavaliota muuttaessaan, että yllättävät elämäntyylimuutokset voivat aiheuttaa terveyshaittoja.

© Shutterstock

Vastuu - Harvard Medical School huomautti, että huonosti suunniteltu kasvisruokavalio voi saada aikaan ravintoaineiden puutostiloja.

© Shutterstock

Riski: proteiinivajaus - Kasvisproteiinit ovat erilaisia kuin eläinproteiinit, joten vegaanien ja kasvissyöjien täytyy syödä tasapainoisesti varmistaakseen riittävän proteiinin saannin.

© Shutterstock

Riski: B12-vitamiinin puutos - Tätä vitamiinia löytyy vain eläinperäisissä tuotteissa. Kasvissyöjillä on enemmän vaihtoehtoja ruoille, joista tätä vitamiinia löytyy, mutta vegaanien saattaa täytyä turvautua ravintolisiin.

© Shutterstock

Riski: raudan puutostila - Harvardin julkaisun mukaan tutkimukset osoittavat, että lihasta ja erityisesti punaisesta lihasta löytyvä rauta imeytyy helpommin kuin se, jota löytyy vihanneksista.

© Shutterstock

Riski: sinkin puutostila - Fytiinihapon läsnäolo ruoissa kuten täysjyvässä, siemenissä, pavuissa ja hernekasveissa voi tehdä sinkin imeytymisestä vaikeaa.

© Shutterstock

Riski: omega-3-rasvahappojen puutostila - Julkaisu huomauttaa myös, että ruokavaliot, jotka eivät sisällä kanaa tai kananmunia, sisältävät vain vähän rasvahappoja.

© Shutterstock

Tasapaino on avainsana - Ammattilaiset ovat sitä mieltä, että on mahdollista ylläpitää terveellistä ja tasapainoista kasvissyöjän tai vegaanin ruokavaliota, Daily Mail kertoo.

© Shutterstock

Ammattilaisen avustus -

Jos harkitset elämäntyylisi muuttamista ja terveellisemmän ruokavalion omaksumista, on hyvä idea konsultoida ravintoneuvojaa, joka voi auttaa sinua löytämään oikeanlaisen ruokavalion.

Katso myös: Julkkisten syyt vegaaniksi ryhtymiseen

© Shutterstock