Kahvin piilotetut terveyshyödyt selitetty
Frontiers in Public Health -lehti julkaisi 9. joulukuuta 2024 tulokset tutkimuksestaan, jossa tutkittiin sokerin lähteitä ja niiden vaikutusta elimistöön. Tästä galleriasta löydät kaiken mitä sinun tarvitsee tietää tästä tutkimuksesta. Mukaan lukien tutkimukseen osallistuneet henkilöt, yllättävät tulokset ja sen miten ne voivat vaikuttaa sinuun ja elämääsi. Sokerilla ja sen lähteillä voi olla suuri merkitys terveydellemme, joten lukea aiheesta lisää.
Oletko kiinnostunut tietämään mitkä sokerilähteet ovat huonoimpia? Klikkaa galleriassa eteenpäin ja selvitä asia.
Tutkimuksessa selvitettiin 70 000 ruotsalaisen naisen ja miehen ruokavalio- ja elämäntapavalintoja vuosina 1997-2009. Tietoihin sisältyi sydän- ja verisuonitautien, kuten aivohalvausten, sydänkohtausten ja sydämen vajaatoiminnan esiintyvyys.
Tutkijat analysoivat sokerin kulutusta kolmessa pääluokassa: sokeripitoiset juomat, makeiset (esimerkiksi leivonnaiset), ja sokerilisät (kuten hunaja tai sokeri teessä tai kahvissa).
Tutkimuksessa havaittiin, että sokeripitoisten juomien (mukaan lukien virvoitusjuomat ja hedelmäjuomat, jotka eivät ole pelkkää mehua) kuin leivonnaisten nauttimiseen liittyi suurempi sydänsairauksien riski.
Yllättävää oli, että osallistujilla, jotka söivät vähiten sokeria, ei aina ollut pienintä sydäntaudin riskiä. Tämä viittaa siihen, että asiaan saattaa liittyä muitakin tekijöitä.
Tutkimusta pidetään havainnointitutkimuksena. Tämä tarkoittaa, että siinä havaittiin yhteyksiä, mutta sillä ei voida lopullisesti todistaa, että sokerin käyttö aiheuttaa sydänsairauksia.
Tutkijat ottivat huomioon tutkimukseen mahdollisesti vaikuttavat tekijät, kuten iän, alkoholinkäytön, tupakoinnin, liikunnan määrän ja painoindeksin.
Tutkittu väestö oli pääasiassa eurooppalaista alkuperää, mikä saattaa rajoittaa tulosten sovellettavuutta.
Yksi teoria on, että ihmiset, joiden sokerinsaanti on hyvin vähäistä, saattavat korvata sokerin muilla epäterveellisillä elintarvikkeilla tai ravintoaineilla.
Lisäksi on mahdollista, että ihmisillä, jotka rajoittavat sokerin saantia, on jo ennestään terveysongelmia.
Nestemäiset sokerit imeytyvät nopeammin, koska niitä ei tarvitse pilkkoa kuten kiinteitä elintarvikkeita.
Kiinteät ruoat sisältävät yleensä kuitua, proteiinia tai rasvaa, jotka kaikki voivat hidastaa ruoansulatusta ja vapauttaa sokeria hitaammin verenkiertoon.
Jos käytät nestemäisiä sokereita, et todennäköisesti tunne oloasi täydeksi. Tämä voi johtaa ruokahalun säätelyhäiriöihin ja lopulta ylensyöntiin.
Kyllä, useimmat amerikkalaiset kuluttavat liikaa lisättyä sokeria. Sokeripitoiset juomat ovat helppo vähentämisen kohde.
Juomien annoskoko on kasvanut merkittävästi vuosien varrella tavallisista 250 ml pulloista 500 ml annoksiin, mikä tarkoittaa enemmän sokeria.
American Heart Association suosittelee naisille enintään kuutta teelusikallista ja miehille yhdeksää teelusikallista lisättyä sokeria päivässä.
Voi olla erittäin haastavaa poistaa sokeri kokonaan ruokavaliostasi. Yritä sen sijaan vähentää sokerin kulutusta vähitellen. Jos vähennät esimerkiksi yhden annoksen päivässä ja lisäät sitä sitten ajan myötä, voit saavuttaa tavoitteesi.
Sokeri löytyy joskus odottamattomista paikoista. Esimerkiksi jotkin makuvedet, pullotetut teet ja kahvijuomat saattavat sisältää sokeria.
Sokeri vaikuttaa dopamiinitasoihin, mikä johtaa mielihaluun ja riippuvuuden kaltaiseen käyttäytymiseen, minkä vuoksi sokeripitoisia juomia on vaikea vastustaa.
Vaihtoehtoja sokeripitoisille juomille voivat olla esimerkiksi makuvedet, yrttiteet ja kotitekoiset smoothiet.
Jotkin hedelmämehut ovat epäterveellisiä niiden korkean sokeripitoisuuden, kuitupuutteen ja lisättyjen säilöntäaineiden vuoksi, jotka voivat aiheuttaa verensokerin nousua ja painonnousua. Kokonaiset hedelmät tai tuoremehut kohtuullisessa määrin ovat huomattavasti terveellisempiä vaihtoehtoja.
Sokeripitoiset juomat voivat pahentaa janoa niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Vesi on edelleen paras vaihtoehto nesteytykseen.
Nestemäiset sokerit voivat päällystää hampaita ja edistää hampaiden reikiintymistä ja kiilteen syöpymistä.
Sokeripitoisten juomien liiallinen nauttiminen voi johtaa insuliiniresistenssiin ja lisätä riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Suuri sokerin saanti voi häiritä suoliston mikrobiomia ja aiheuttaa tulehduksia sekä ruoansulatusongelmia.
Joissakin maissa on otettu käyttöön virvoitusjuomia koskevia veroja ja niiden avulla ollaan saatu vähennettyä sokerin kulutusta menestyksekkäästi.
Sokeripitoiset juomat (joissa on usein kofeiinia) voivat häiritä unenlaatua, koska ne romahduttavat energiansaannin ja verensokerin vaihtelun.
Lähteet: (CNN Health) (Harvard Health) (NIH) (Healthline)
Termit kuten ”luomu” tai ”vähärasvainen” voivat kätkeä todellisen sokeripitoisuuden ja saada ihmiset luulemaan, että heidän ostamansa tuotteet ovat terveellisempiä. Ravintoarvomerkintöjen lukeminen on tärkeää.
Termit kuten ”luomu” tai ”vähärasvainen” voivat kätkeä todellisen sokeripitoisuuden ja saada ihmiset luulemaan, että heidän ostamansa tuotteet ovat terveellisempiä. Ravintoarvomerkintöjen lukeminen on tärkeää.
Tutkimus osoittaa, että jotkin sokerinlähteet ovat huonompia kuin toiset
Tässä on kaikki mitä sinun täytyy tietää
TERVEYS Ravinto
Frontiers in Public Health -lehti julkaisi 9. joulukuuta 2024 tulokset tutkimuksestaan, jossa tutkittiin sokerin lähteitä ja niiden vaikutusta elimistöön. Tästä galleriasta löydät kaiken mitä sinun tarvitsee tietää tästä tutkimuksesta. Mukaan lukien tutkimukseen osallistuneet henkilöt, yllättävät tulokset ja sen miten ne voivat vaikuttaa sinuun ja elämääsi. Sokerilla ja sen lähteillä voi olla suuri merkitys terveydellemme, joten lukea aiheesta lisää.
Oletko kiinnostunut tietämään mitkä sokerilähteet ovat huonoimpia? Klikkaa galleriassa eteenpäin ja selvitä asia.