Sanomalla ”tahdon”, vain muutaman vieraan edessä
Avokadot ovat erityisen suosittuja esimerkiksi Pohjois-Amerikassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, joissa niitä ei yleisesti viljellä ja joissa niitä on siksi tuotava. Tämän merkitys on siinä, että mitä kauempana elintarvike kulutetaan sen alkuperäpaikasta, sitä voimakkaammaksi sen ympäristövaikutukset muuttuvat.
Ensinnäkin avokadojen tuotanto vaatii energiaa, vettä, lannoitteita ja torjunta-aineita, mikä aiheuttaa ympäristövaikutuksia.
Carbon Trustin apulaisjohtaja Tom Cumberlege toteaa, että avokadojen ympäristövaikutuksia lisäävät myös pakkausmateriaalit, energiankulutus jalostuksen, kuljetuksen ja jäähdytyksen aikana.
Ne vaativat muihin hedelmiin verrattuna enemmän vettä (kaksi kertaa enemmän kuin appelsiinit), ja niitä viljellään usein vesipulassa olevilla alueilla.
Avokadon viljely kuluttaa huomattavia määriä vettä, mikä pahentaa kuivuutta ja helleaaltoja Meksikossa ja Kaliforniassa. Tämän seurauksena avokadon tuotanto muuttuu haastavammaksi, mikä johtaa metsäkadon lisääntymiseen muualla hedelmien kysynnän tyydyttämiseksi, mikä luo noidankehän.
Avokadojen maailmanlaajuinen tuotanto on kaksinkertaistunut viimeisten kahden vuosikymmenen aikana kasvavaan kysyntään vastaamiseksi sen jälkeen, kun avokadot on julistettu superfoodiksi ja ne ovat saavuttaneet suosiota aamiaisen suosikkina.
Suuren kysynnän vuoksi Meksikon maanviljelijät laajentavat tilojaan, mikä aiheuttaa ympäristöhaasteita, kuten metsäkatoa ja kasvihuonekaasupäästöjen lisääntymistä.
Useat suuret brittiläiset supermarketit hankkivat avokadoja Chilen Petorcasta, jossa paikallisten asukkaiden vesioikeuksia on loukattu.
Raporttien mukaan plantaasien on väitetty asentaneen luvattomia putkia jokiveden ohjaamiseksi viljelyksilleen, mikä on johtanut paikallisten asukkaiden kuivuuteen.
Toisin kuin jotkut uskovat, amerikkalaisten pakkomielteitä ruokkiva ja Meksikon taloutta erityisesti Michoacánin osavaltiossa vauhdittava hyödyke ei ole huumeet vaan avokadot eli se, mitä asukkaat kutsuvat "vihreäksi kullaksi".
Meksiko on maailman johtava avokadontuottaja, ja sen osuus kokonaistarjonnasta on yli kolmannes. Ympäristö- ja sosiaaliset vaikutukset ovat kuitenkin edelleen huolestuttavia.
Erään kartellin kerrottiin tienanneen avokadobisneksessä noin 152 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria kiristämällä paikallisia viljelijöitä "veroilla" ja väkivaltaisilla tappouhkauksilla, jos he eivät noudata sääntöjä.
AP Newsin mukaan vientiteollisuuden arvo on 2,4 miljardia dollaria vuodessa.
La Familia Michoacana -niminen jengi sai huomiota avokadobisneksessä, kun sen väitettiin heittäneen viiden kilpailijan päät tanssilattialle Uruapanissa.
Toinen rikollisryhmä, joka tunnettiin temppeliritareina, määräsi veroja, kiristi ja sieppasi maanviljelijöitä sekä takavarikoi heidän maansa.
Tämä kartelli, joka on saanut nimensä perustajansa tunnusomaisen hiustyylin mukaan ja joka on tunnettu siitä, että se kiristää viljelijöiltä rahaa "suojelumaksujen" avulla, käyttää lennokkeja viljelmien valvontaan. Raporttien mukaan se yrittää myös perustaa huumelaboratorioita hedelmätarhojen sisälle.
Yrittäessään vahvistaa valta-asemaansa tämä kartelli väitetysti näytti yhdeksän ruumista Uruapanin ylikulkusillalla elokuussa 2019. Lisäksi he asettivat esille banderollin, jossa kehotettiin muita "Ole patriootti, tapa Viagra".
Meksikolaiset avokadonviljelijät ovat useiden uutislähteiden mukaan ilmaisseet tyytymättömyytensä palkkoihinsa ja huolensa jengiväkivallasta.
Vaikka työpäivät ovat pitkiä ja vaativia, tulot eivät juuri ja juuri riitä, lapsityövoiman käyttö on yleistä ja työpaikka on epävarma, toiminnan lopettaminen ei ole varteenotettava vaihtoehto.
Adriana Villicaña, Uruapanin professori, totesi AP Newsille, että rikollisuudesta ja väkivallasta huolimatta ala on onnistunut nostamaan lukuisia ihmisiä köyhyydestä. Lisäksi se tarjoaa arvokkaan työllistymismahdollisuuden erityisesti naisille.
Kansalaisten turvallisuusneuvottelukunnan jäsen Villicaña varoittaa, että jos teollisuus romahtaa, alueen rikollisuus voi pahentua. Tämä johtaisi siihen, että paikalliset joutuisivat hakeutumaan rikollisten palvelukseen.
The Guardian -lehden mukaan vuonna 2016 raportoitiin lähes 40 laajamittaista avokadovarkautta viiden kuukauden aikana, mikä johtui suositun hedelmän kasvaneesta kysynnästä.
Avokadot olivat Kiinassa lähes tuntemattomia vielä vuosikymmen sitten, ja vuonna 2010 niitä tuotiin maahan vain kaksi tonnia. New York Timesin mukaan tuonti kasvoi huomattavasti vuonna 2017, jolloin maasta tuotiin 32 100 tonnia.
Kiinalaisten liikemiesten kerrotaan perustavan valtion tuella avokadoviljelmiä Guangxin maakuntaan Etelä-Kiinassa.
Jos Kiina pystyy luomaan avokadon, joka on verrattavissa Latinalaisen Amerikan avokadoihin, mutta halvemmalla, se voi johtaa merkittävään muutokseen maailmanmarkkinoilla, millä on huolestuttavia seurauksia meksikolaisille viljelijöille.
Vaikka avokadopakkomielteisyyden vähentäminen voi olla ympäristön kannalta hyödyllistä, ne ovat silti kaiken kaikkiaan parempia kuin eläinperäiset elintarvikkeet.
Cumberlege väittää, että avokadolla on pienempi hiilijalanjälki kuin kananmunalla ja vain puolet pienempi kuin pekonilla. On syytä huomata, että avokadoja voidaan viljellä ympäristöystävällisemmällä tavalla päästöjen vähentämiseksi entisestään.
Jos avokadon syömisen lopettaminen kokonaan on sinulle liikaa, varmista vain, ettet anna kaikkien näiden seurausten muuttua ruskettuneeksi, syömäkelvottomaksi sotkuksi.
Michoacánin osavaltiossa Meksikossa kartellit ja jengit käyvät kiivasta taistelua kannattavan avokadoteollisuuden herruudesta.
Avokado on tunnettu superfood-eduistaan ja terveellisistä rasvoistaan. Mikään brunssi ei ole täydellinen ilman taidokkaasti viipaloitua avokadopuoliskoa, sillä hedelmä on halutumpi kuin koskaan. Avokadon todellinen hinta on kuitenkin paljon enemmän kuin 1,50 dollaria ylimääräisestä guacamolesta.
Avokadonviljelyn vaikutukset ulottuvat paljon pidemmälle kuin mitä aluksi voisi olettaa, ja se on suuri huolenaihe. Avokadojen tuotanto voi kiihdyttää ilmastonmuutosta ja jopa tukea huumekartelleja ja jengien väkivaltaa, mikä tekee miedosta hedelmästä kiistan aiheen.
Katso tästä galleriasta, millaisia yllättävän synkkiä seurauksia sunnuntain avokadoleivän nauttimisella on.
Synkkä totuus avokadoista
Brunssisuosikki on sotkeutunut jengisotiin ja ilmastonmuutokseen
ELÄMÄNTAPA Ympäristö
Avokado on tunnettu superfood-eduistaan ja terveellisistä rasvoistaan. Mikään brunssi ei ole täydellinen ilman taidokkaasti viipaloitua avokadopuoliskoa, sillä hedelmä on halutumpi kuin koskaan. Avokadon todellinen hinta on kuitenkin paljon enemmän kuin 1,50 dollaria ylimääräisestä guacamolesta.
Avokadonviljelyn vaikutukset ulottuvat paljon pidemmälle kuin mitä aluksi voisi olettaa, ja se on suuri huolenaihe. Avokadojen tuotanto voi kiihdyttää ilmastonmuutosta ja jopa tukea huumekartelleja ja jengien väkivaltaa, mikä tekee miedosta hedelmästä kiistan aiheen.
Katso tästä galleriasta, millaisia yllättävän synkkiä seurauksia sunnuntain avokadoleivän nauttimisella on.