© Shutterstock

Muuttuva näkökulma ruokavalion kolesteroliin -

Aikaisemmin ravitsemussuositukset rajoittivat kolesterolin saannin 300 milligrammaan useimmilla ihmisillä ja 200 milligrammaan niillä henkilöillä, joilla on suurempi riski sairastua sydänsairauksiin. Viimeaikaisissa ohjeissa on kuitenkin siirrytty pois näistä rajoituksista.

© Shutterstock

Miksi suositukset ovat muuttuneet -

Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalion kolesteroli ei vaikuta merkittävästi veren kolesteroliin useimmilla ihmisillä, mikä edellyttää aiempien rajoitusten uudelleenarviointia.

© Shutterstock

Genetiikan rooli kolesterolitasoissa -

Genetiikalla on itse asiassa merkittävä rooli kolesterolitasoissa. Perinnöllisen hyperlipidemian kaltaiset sairaudet voivat aiheuttaa korkean kolesterolin, vaikka henkilö noudattaisi muutoin parasta mahdollista ruokavaliota.

© Shutterstock

Tarkoittaako tämä, että kolesteroli on vaaratonta? -

Tämä ei tarkoita, että kolesteroli olisi täysin vaaratonta. Todellinen ongelma on se, että elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti kolesterolia, sisältävät usein myös runsaasti tyydyttyneitä rasvoja.

© Shutterstock

Yleiset ruokavalion kolesterolisuositukset -

Yhdysvaltojen maatalousministeriö (USDA) suosittelee pitämään kolesterolin saannin alhaisena ja samalla ylläpitämään asianmukaista ravitsemusta. Vaikka mitään kiinteää ylärajaa ei olekaan, sinun tulisi aina yrittää vähentää nykyistä saantia.

© Shutterstock

Todellinen syyllinen: tyydyttyneet rasvat -

Aiemmin mainitut tyydyttyneet rasvat nostavat veren kolesterolipitoisuutta ja siten myös sydäntautiriskiä.

© Shutterstock

Kolesterolin ja kuidun välinen vuorovaikutus -

Liukoinen kuitu, jota on esimerkiksi kaurassa, pavuissa ja tietyissä hedelmissä, voi alentaa LDL- eli matalan tiheyden lipoproteiinikolesterolia ruoansulatuskanavassa ja auttaa sen poistamisessa.

© Shutterstock

Sydänystävälliset ruokavaliomallit -

On suositeltavaa noudattaa sydänystävällistä ruokavaliota, kuten Välimeren tai DASH-ruokavaliota, sen sijaan, että yrittäisit aina seurata kolesterolin saantia. Nämä ruokavaliot voivat parantaa yleistä sydän- ja verisuoniterveyttäsi.

© Shutterstock

Sydänystävällisen ruokavalion pääpiirteet -

Välimeren ja DASH-ruokavaliot painottavat hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä, palkokasveja ja täysjyväviljaa ja vähentävät samalla sokerin, suolan ja tyydyttyneiden rasvojen määrää ruokavaliossa.

© Shutterstock

Kasvisterolit ja stanolit -

Tietyt kasviperäiset yhdisteet, kuten sterolit ja stanolit, esiintyvät luonnostaan parsakaalin kaltaisissa elintarvikkeissa. Ne voivat auttaa estämään kolesterolin imeytymistä ja alentamaan veren kolesterolitasoja.

© Shutterstock

Tyydyttyneen rasvan rajoittaminen terveellisessä ruokavaliossa -

Yhdysvaltojen maatalousministeriö (USDA) suosittelee, että tyydyttyneiden rasvojen osuus päivittäisestä kalorimäärästä olisi alle 10 prosenttia. American Association on sitä vastoin asettanut 6 prosentin alarajan.

© Shutterstock

Erityistä varovaisuutta vaativat olosuhteet -

Henkilöille, joilla on korkea kolesteroli, familiaalinen hyperlipidemia tai tyypin 2 diabetes, on tärkeää vähentää ravinnon kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja ruokavaliossaan.

© Shutterstock

Ruokavalion kolesteroliin vahvasti reagoivat henkilöt -

Joillakin ihmisillä veren kolesterolipitoisuus nousee merkittävästi ravinnon aiheuttaman kolesterolin vuoksi. Tämä vaihtelee yksilöiden välillä, eikä sitä ymmärretä vielä kokonaisvaltaisesti.

© Shutterstock

Omega-3-rasvahapot ja kolesteroli -

Rasvaisista kaloista ja kasviperäisistä lähteistä, kuten pellavansiemenistä, saatavat omega-3:t voivat alentaa triglyseridien määrää ja parantaa kolesterolisuhdetta.

© Shutterstock

Kolesteroli ja suoliston terveys -

Suolistomikrobit ovat keskeisessä asemassa kolesteroli-aineenvaihdunnassa. Terveellisestä ruokavaliosta löytyvät kuidut ja probiootit voivat tukea suoliston terveyttä ja mahdollisesti parantaa kolesterolitasoja.

© Shutterstock

Kolesterolin rooli kroonisissa sairauksissa -

Perinnöllistä hyperlipidemiaa tai diabetesta sairastavilla henkilöillä ravinnon kolesteroli voi lisätä sydäntautiriskiä. Lääkärit voivat suositella näille henkilöille erityisiä kolesterolitavoitteita.

© Shutterstock

Pelkkä ruokavalio ei välttämättä riitä -

Kolesterolitasojen alentamiseksi on usein tarpeen yhdistää sekä lääkitys, liikunta ja muut tärkeät elämäntapaa koskevat muutokset.

© Shutterstock

Elämäntapaan liittyvät strategiat kolesterolin alentamiseksi -

Terveellisemmän ruokavalion ja edellä mainittujen strategioiden lisäksi alkoholin käytön vähentäminen, tupakoinnin lopettaminen, stressin hallinta ja terveen painon ylläpitäminen voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja.

© Shutterstock

Transrasvojen vaikutus kolesteroliin -

Transrasvat nostavat LDL-kolesterolia ja lisäävät siten sydänsairauksien riskiä. On tärkeää minimoida osittain hydrogenoitujen öljyjen saanti tai välttää niitä täysin.

© Shutterstock

Korkean kolesterolipitoisuuden omaavien elintarvikkeiden välttäminen -

On tärkeää rajoittaa elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti sekä kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja. Hyvänä esimerkkinä ovat punainen liha, paistetut ruoat ja täysrasvaiset maitotuotteet.

© Shutterstock

Korkean kolesterolipitoisuuden elintarvikkeet, jotka ovat turvallisempia -

On kuitenkin olemassa joitakin runsaasti kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, kuten kananmunia, sisäelimet ja äyriäisiä, jotka sisältävät vähän tyydyttyneitä rasvoja ja joita voidaan nauttia kohtuudella.

© Shutterstock

Kananmunat ja kolesteroli -

Iso kananmuna sisältää noin 190 milligrammaa kolesterolia. Tämä on 8 prosenttia päivittäisestä tyydyttyneen rasvan määrästä. Näin ollen niille henkilöille, joiden kolesterolitaso on terveellä tasolla, yksi muna päivässä katsotaan turvalliseksi.

© Shutterstock

Korkean kolesterolipitoisuuden omaavien elintarvikkeiden terveellinen valmistaminen -

Jos valmistat vähärasvaisia, runsaasti kolesterolia sisältäviä ruokia voissa, juustossa tai muissa tyydyttyneitä rasvoja sisältävissä ainesosissa, niistä voi tulla epäterveellisiä.

© Shutterstock

Säännöllisen kolesterolitestauksen merkitys -

Asiantuntijat suosittelevat kolesterolitestausta 20-vuotiaasta alkaen. Mitä nopeammin korkea kolesteroli havaitaan, sitä nopeammin voidaan ryhtyä toimiin ja ehkäistä mahdollisia vakavia sairauksia.

© Shutterstock

Mitä on odotettavissa kolesterolitestin jälkeen -

Lääkärisi auttaa sinua ymmärtämään kolesterolitasoa ja suosittella tarvittaessa ruokavalioon, elämäntapaan tai lääkkeisiin liittyvä hoitotoimenpiteitä.

© Shutterstock

Elintavat, jotka vaikuttavat epäsuorasti kolesteroliin -

Kolesteroliin vaikuttavat useat tekijät. Esimerkiksi stressi, unen laatu ja nesteytys voivat epäsuorasti vaikuttaa kolesterolitasoihin.

© Shutterstock

Kolesterolipitoisuudet erityisryhmissä -

On tärkeää, että kolesterolin hallintaan sovelletaan räätälöityä lähestymistapaa erityisesti raskaana oleville, iäkkäille tai henkilöille, joilla on metabolinen oireyhtymä.

© Shutterstock

Yleiset myytit kolesterolista: kaikki kolesteroli on pahaksi -

Todellisuudessa tietyt kolesterolityypit ovat tärkeitä hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Kolesteroli auttaa kehoa suorittamaan tiettyjä tehtäviä, kuten hormonien valmistusta ja solujen rakentamista.

© Shutterstock

Myytti: Jos minulla olisi korkea kolesteroli, voisin tuntea sen -

Yleensä korkeasta kolesterolista ei ole varoitusmerkkejä, ennen kuin se on liian myöhäistä. Kolesteroliarvot on suositeltavaa tutkia vähintään viiden vuoden välein.

Lähteet: (Cleveland Clinic) (CDC) (MedlinePlus)

© Shutterstock