© Shutterstock

Puhtaat 15 -

"Puhtaat 15" listaa hedelmät ja vihannekset, joissa on vähiten torjunta-ainejäämiä, pääasiassa USDA:n testien perusteella. Luettelon laatimiseksi EWG tarkastelee tavallisia, ei-luomuviljeltyjä hedelmiä ja vihanneksia.

© Shutterstock

Avokadot -

Kun USDA testasi 360 avokadoa, alle 1 prosentissa niistä oli torjunta-ainejäämiä. Niistäkin, joissa oli jäämiä, löytyi vain yhdenlaista torjunta-ainetta. Tämä tekee tästä terveellisestä, rasvaisesta hedelmästä yhden vähiten torjunta-aineilla saastuneista tuotteista.

© Shutterstock

Maissi -

Alle 2 prosentissa näytteeksi otetuista maisseista, mukaan lukien maissintähkät ja jäädytetyt jyvät, oli havaittavissa torjunta-ainejäämiä.

© Shutterstock

Ananas -

Kun testattiin 360 ananasta, 90 prosentissa niistä ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä. Tämä johtuu niiden paksusta kuoresta, joka muodostaa luonnollisen suojakerroksen.

© Shutterstock

Sipulit -

Alle 10 prosentissa näytteeksi otetuista sipuleista havaittiin torjunta-ainejäämiä. Ne analysoitiin sen jälkeen, kun uloimmat kuorikerrokset oli poistettu.

© Shutterstock

Papaijat -

Noin 80 prosentissa testatuista papaijoista ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä, mikä perustuu hedelmälihan, ei kuoren ja siementen, analysointiin. Kuori auttaa suojaamaan hedelmälihaa torjunta-aineilta.

© Shutterstock

Parsa -

Noin 90 prosentissa tutkituista parsoista ei ollut mitattavissa olevia torjunta-ainejäämiä. Vihannes sisältää entsyymiä, joka voi auttaa hajottamaan tiettyjä torjunta-aineita.

© Shutterstock

Melonit -

Testatuista 372 melonista yli 60 prosentissa ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä. Vain 10 prosentissa niistä, joissa oli jäämiä, niitä oli useampaa kuin yhtä tyyppiä. Paksu kuori suojaa jonkin verran torjunta-aineilta.

© Shutterstock

Kaalit -

Noin 86 prosentissa näytteeksi otetuista kaaleista ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä, ja vain 0,3 prosentissa oli useampaa kuin yhtä torjunta-ainetta.

© Shutterstock

Sienet -

Jopa sisätiloissa kasvatetuissa sienissä voi esiintyä sekä ötököitä että tauteja. Tämän vuoksi testeissä löytyi jopa neljä torjunta-ainetta. Yllättävää kyllä, ne ovat silti yksi vihanneksista, joissa on vähiten torjunta-ainejäämiä.

© Shutterstock

Mangot -

Lähes 80 prosentissa mangoista ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä. Se testattiin kuorineen, kun se oli huuhdeltu vesijohtovedellä ja valutettu.

© Shutterstock

Herneet (pakastettu) -

Noin 80 prosentissa näytteeksi otetuista pakastetuista makeista herneistä ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä. Näkkiherneitä, jotka tyypillisesti syödään kokonaisina, on kuitenkin enemmän torjunta-ainejäämiä.

© Shutterstock

Vesimeloni -

Paksun kuorensa ansiosta vesimelonin vaaleanpunainen hedelmäliha on suojassa torjunta-aineilta. Tämän vuoksi se on yksi niistä hedelmistä, joissa on vähiten torjunta-aineita.

© Shutterstock

Hunajameloni -

Kuusimelonin paksu kuori suojaa torjunta-aineilta. Noin 50 prosentissa näytteeksi otetuista hedelmistä ei ollut havaittavissa torjunta-ainejäämiä. Niissä, joissa oli, oli enintään neljä eri tyyppiä.

© Shutterstock

Bataatit -

Bataatti tunnetaan yhtenä terveellisimmistä vihanneksista, joilla on vain vähän luonnollisia vihollisia. Siksi ne ovat yksi vihanneksista, joissa on vähiten torjunta-ainejäämiä.

© Shutterstock

Kiivit -

Noin 65 prosentissa näytteeksi otetuista kiiveistä ei ollut mitattavissa olevia torjunta-ainejäämiä. Niistä, joissa oli havaittavissa olevia jäämiä, löytyi jopa kuusi eri torjunta-ainetta.

© Shutterstock

Likainen tusina -

EWG:n mukaan seuraavissa hedelmissä ja vihanneksissa on eniten torjunta-ainejäämiä. Luetteloa kutsutaan "likaiseksi tusinaksi".

© Shutterstock

Mansikat -

Mansikat ovat yksi torjunta-ainepitoisimmista hedelmistä. Tämä johtuu pääasiassa lukuisista hyönteislajeista ja taudinaiheuttajista, jotka hyökkäävät niiden kimppuun niiden kasvun eri vaiheissa.

© Shutterstock

Lehtikaali -

Tässä lehtivihreässä on todettu olevan suuri määrä torjunta-aineita. Lehtikaali on altis ötököille, jotka munivat muniaan sen kiharaisiin lehtiin, sekä sieni- ja sienitauteihin. Siksi ei-luomukaaliin käytetään voimakkaita kemikaaleja.

© Shutterstock

Selleri -

Torjunta-ainejäämiä löytyi yli 95 prosentista sellerinäytteistä. Jopa 13 erilaista torjunta-ainetyyppiä havaittiin.

© Shutterstock

Persikat -

Tämä hedelmä saattaa näyttää siltä, että sillä on paksu kuori, mutta se ei suojaa sen herkullisia sisäosia lukuisilta koilta, kovakuoriaisilta ja muilta tuholaisilta. Tämän vuoksi persikanviljelijät joutuvat usein ruiskuttamaan kasvustoa, jotta siitä saataisiin syötävä tuote.

© Shutterstock

Omenat -

Täydellisten omenoiden tuottaminen vaatii paljon. Rakastettuun hedelmään hyökkäävät kirvat, toukat ja monet muut tuholaiset. Onneksi jotkut viljelijät ovat kuitenkin ottaneet käyttöön viljelykäytäntöjä torjunta-aineiden tarpeen vähentämiseksi.

© Shutterstock

Pinaatti -

Pinaatti saattaa sisältää torjunta-ainejäämiä, joita et näe. Pinaatti on viileän sään viljelykasvi, jota saastuttavat usein hyönteiset, kuten kirvat, jotka voivat kehittää sietokykyä yleisesti käytetyille torjunta-aineille. Tämä pakottaa viljelijät usein käyttämään kemikaaleja kaksinkertaisesti tuholaisten tuhoamiseksi. Vaikka ostaisitkin valmiiksi pestyä pinaattia, varmista, että lehdet liotetaan kunnolla.

© Shutterstock

Tomataatit -

Tavanomaisesti kasvatetusta tomaatista löytyi neljä torjunta-ainejäämää. Yhdessä näytteessä oli yli 15 eri torjunta-ainejäämää.

© Shutterstock

Nektariinit -

Tätä herkkää kesäkasvia uhkaavat hyönteiset, sienitulehdukset ja ravinnepuutokset. Suojellakseen puita viljelijät ruiskuttavat usein suojaavia liuoksia rungoille ja oksille, jotka voivat ulottua itse hedelmiin asti.

© Shutterstock

Kirsikat -

Kirsikoita on vaikea hoitaa, koska ne ovat alttiita monille taudinaiheuttajille ja hyönteismyrkyille. Näitä käytetään yleisesti tuholaisten tappamiseen, mutta ne voivat myös vahingoittaa hyödyllisiä pölyttäjiä.

© Shutterstock

Viinirypäleet -

Viinirypäleissä, joita kutsutaan "luonnon karkiksi", on yksi suurimmista torjunta-ainejäämien määristä. Näytteistä löydetyistä 122 kemikaalista monilla on terveysvaikutuksia, kuten yhteyksiä syöpään, synnynnäisiin epämuodostumiin, kehityshäiriöihin ja hengityselinten vajaatoimintaan.

© Shutterstock

Paprikat ja maustepaprikat -

Suurin osa maailman paprikoista tuotetaan Aasiassa. Kasvitieteellisesti ne luokitellaan hedelmiksi, ja niitä ruiskutetaan yleensä torjunta-aineilla punkkien, lehtipunkkien, näädän ja muiden hyönteisten torjumiseksi.

© Shutterstock

Päärynät -

Kuten omenat, myös päärynät houkuttelevat lukuisia hyönteisiä, jotka ryömivät puusta vahingoittamaan hedelmiä. Tämä pakottaa viljelijät käyttämään runsaasti torjunta-aineita.

Lähteet: (CNN) (EWG) (Healthline) 

© Shutterstock