Aikaisemmin ravitsemussuositukset rajoittivat kolesterolin saannin 300 milligrammaan useimmilla ihmisillä ja 200 milligrammaan niillä henkilöillä, joilla on suurempi riski sairastua sydänsairauksiin. Viimeaikaisissa ohjeissa on kuitenkin siirrytty pois näistä rajoituksista.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalion kolesteroli ei vaikuta merkittävästi veren kolesteroliin useimmilla ihmisillä, mikä edellyttää aiempien rajoitusten uudelleenarviointia.
Genetiikalla on itse asiassa merkittävä rooli kolesterolitasoissa. Perinnöllisen hyperlipidemian kaltaiset sairaudet voivat aiheuttaa korkean kolesterolin, vaikka henkilö noudattaisi muutoin parasta mahdollista ruokavaliota.
Tämä ei tarkoita, että kolesteroli olisi täysin vaaratonta. Todellinen ongelma on se, että elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti kolesterolia, sisältävät usein myös runsaasti tyydyttyneitä rasvoja.
Yhdysvaltojen maatalousministeriö (USDA) suosittelee pitämään kolesterolin saannin alhaisena ja samalla ylläpitämään asianmukaista ravitsemusta. Vaikka mitään kiinteää ylärajaa ei olekaan, sinun tulisi aina yrittää vähentää nykyistä saantia.
Aiemmin mainitut tyydyttyneet rasvat nostavat veren kolesterolipitoisuutta ja siten myös sydäntautiriskiä.
Liukoinen kuitu, jota on esimerkiksi kaurassa, pavuissa ja tietyissä hedelmissä, voi alentaa LDL- eli matalan tiheyden lipoproteiinikolesterolia ruoansulatuskanavassa ja auttaa sen poistamisessa.
On suositeltavaa noudattaa sydänystävällistä ruokavaliota, kuten Välimeren tai DASH-ruokavaliota, sen sijaan, että yrittäisit aina seurata kolesterolin saantia. Nämä ruokavaliot voivat parantaa yleistä sydän- ja verisuoniterveyttäsi.
Välimeren ja DASH-ruokavaliot painottavat hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä, palkokasveja ja täysjyväviljaa ja vähentävät samalla sokerin, suolan ja tyydyttyneiden rasvojen määrää ruokavaliossa.
Tietyt kasviperäiset yhdisteet, kuten sterolit ja stanolit, esiintyvät luonnostaan parsakaalin kaltaisissa elintarvikkeissa. Ne voivat auttaa estämään kolesterolin imeytymistä ja alentamaan veren kolesterolitasoja.
Yhdysvaltojen maatalousministeriö (USDA) suosittelee, että tyydyttyneiden rasvojen osuus päivittäisestä kalorimäärästä olisi alle 10 prosenttia. American Association on sitä vastoin asettanut 6 prosentin alarajan.
Henkilöille, joilla on korkea kolesteroli, familiaalinen hyperlipidemia tai tyypin 2 diabetes, on tärkeää vähentää ravinnon kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja ruokavaliossaan.
Joillakin ihmisillä veren kolesterolipitoisuus nousee merkittävästi ravinnon aiheuttaman kolesterolin vuoksi. Tämä vaihtelee yksilöiden välillä, eikä sitä ymmärretä vielä kokonaisvaltaisesti.
Rasvaisista kaloista ja kasviperäisistä lähteistä, kuten pellavansiemenistä, saatavat omega-3:t voivat alentaa triglyseridien määrää ja parantaa kolesterolisuhdetta.
Suolistomikrobit ovat keskeisessä asemassa kolesteroli-aineenvaihdunnassa. Terveellisestä ruokavaliosta löytyvät kuidut ja probiootit voivat tukea suoliston terveyttä ja mahdollisesti parantaa kolesterolitasoja.
Perinnöllistä hyperlipidemiaa tai diabetesta sairastavilla henkilöillä ravinnon kolesteroli voi lisätä sydäntautiriskiä. Lääkärit voivat suositella näille henkilöille erityisiä kolesterolitavoitteita.
Kolesterolitasojen alentamiseksi on usein tarpeen yhdistää sekä lääkitys, liikunta ja muut tärkeät elämäntapaa koskevat muutokset.
Terveellisemmän ruokavalion ja edellä mainittujen strategioiden lisäksi alkoholin käytön vähentäminen, tupakoinnin lopettaminen, stressin hallinta ja terveen painon ylläpitäminen voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja.
Transrasvat nostavat LDL-kolesterolia ja lisäävät siten sydänsairauksien riskiä. On tärkeää minimoida osittain hydrogenoitujen öljyjen saanti tai välttää niitä täysin.
On tärkeää rajoittaa elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti sekä kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja. Hyvänä esimerkkinä ovat punainen liha, paistetut ruoat ja täysrasvaiset maitotuotteet.
On kuitenkin olemassa joitakin runsaasti kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, kuten kananmunia, sisäelimet ja äyriäisiä, jotka sisältävät vähän tyydyttyneitä rasvoja ja joita voidaan nauttia kohtuudella.
Iso kananmuna sisältää noin 190 milligrammaa kolesterolia. Tämä on 8 prosenttia päivittäisestä tyydyttyneen rasvan määrästä. Näin ollen niille henkilöille, joiden kolesterolitaso on terveellä tasolla, yksi muna päivässä katsotaan turvalliseksi.
Jos valmistat vähärasvaisia, runsaasti kolesterolia sisältäviä ruokia voissa, juustossa tai muissa tyydyttyneitä rasvoja sisältävissä ainesosissa, niistä voi tulla epäterveellisiä.
Asiantuntijat suosittelevat kolesterolitestausta 20-vuotiaasta alkaen. Mitä nopeammin korkea kolesteroli havaitaan, sitä nopeammin voidaan ryhtyä toimiin ja ehkäistä mahdollisia vakavia sairauksia.
Lääkärisi auttaa sinua ymmärtämään kolesterolitasoa ja suosittella tarvittaessa ruokavalioon, elämäntapaan tai lääkkeisiin liittyvä hoitotoimenpiteitä.
Kolesteroliin vaikuttavat useat tekijät. Esimerkiksi stressi, unen laatu ja nesteytys voivat epäsuorasti vaikuttaa kolesterolitasoihin.
On tärkeää, että kolesterolin hallintaan sovelletaan räätälöityä lähestymistapaa erityisesti raskaana oleville, iäkkäille tai henkilöille, joilla on metabolinen oireyhtymä.
Todellisuudessa tietyt kolesterolityypit ovat tärkeitä hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Kolesteroli auttaa kehoa suorittamaan tiettyjä tehtäviä, kuten hormonien valmistusta ja solujen rakentamista.
Yleensä korkeasta kolesterolista ei ole varoitusmerkkejä, ennen kuin se on liian myöhäistä. Kolesteroliarvot on suositeltavaa tutkia vähintään viiden vuoden välein.
Lähteet: (Cleveland Clinic) (CDC) (MedlinePlus)
Olet todennäköisesti kuullut kolesterolista, mutta kuinka paljon syvällistä tietoa sinulla todella on? Tiedätkö hyvän ja huonon kolesterolin eron? Entä miten paljon kolesterolia pitäisi olla ruokavaliossasi ja milloin kannattaa käydä kolesterolin mittauksessa?
Tästä galleriasta löydät kaikki vastaukset ja tiedot, jotka auttavat sinua elämään terveellisempää ja pidempää elämää. Kolesteroli voi olla hyvä asia, kun sitä hallitaan asianmukaisesti. Lue aiheesta lisää ja opi miten voit olla onnellisin ja terveellisin versio itsestäsi.
Oletko kiinnostunut tietämään miten paljon kolesterolia päivässä on suositeltavaa? Klikkaa galleriassa eteenpäin saadaksesi aiheesta lisätietoja.
Kuinka paljon kolesterolia päivässä on suositeltavaa?
Kolesterolin merkityksen ymmärtäminen ruokavaliossa
TERVEYS Ruokavalio
Olet todennäköisesti kuullut kolesterolista, mutta kuinka paljon syvällistä tietoa sinulla todella on? Tiedätkö hyvän ja huonon kolesterolin eron? Entä miten paljon kolesterolia pitäisi olla ruokavaliossasi ja milloin kannattaa käydä kolesterolin mittauksessa?
Tästä galleriasta löydät kaikki vastaukset ja tiedot, jotka auttavat sinua elämään terveellisempää ja pidempää elämää. Kolesteroli voi olla hyvä asia, kun sitä hallitaan asianmukaisesti. Lue aiheesta lisää ja opi miten voit olla onnellisin ja terveellisin versio itsestäsi.
Oletko kiinnostunut tietämään miten paljon kolesterolia päivässä on suositeltavaa? Klikkaa galleriassa eteenpäin saadaksesi aiheesta lisätietoja.