© Shutterstock

Pähkinät - Jos et aio käyttää pähkinöitä tai pähkinäöljyjä lähikuukausien aikana, sinun kannattaa varmaan harkita niiden säilyttämistä jääkaapissa.

© Shutterstock

Aloe vera - Useimmat kaupasta ostetut aloe vera -geelit eivät tarvitse silytystä jääkaapissa. Tuore aloe vera ehdottomasti tarvitsee! Itse asiassa pidä kaikki aloetuotteet jääkaapissa. Tämä pätee varsinkin kesällä, sillä jäähdytetty aloe tekee ihmeitä auringonpolttamille.

© Shutterstock 

Kameran filmirulla -

Tämä on mielenkiintoinen, sillä myös kameran filmirulla kuuluu säilyttää jääkaapissa. Jos filmirullaa säilytetään kylmässä, se säilyy "tuoreena" vielä vuosia vanhenemispäivän jälkeen.

© Shutterstock 

Sinaappi ja ketsuppi -

Maustekastikkeet eivät yleensä sisällä mitään ainesosia, jotka voivat pilaantua. Niiden säilyttäminen jääkaapissa voi kuitenkin estää bakteerien kasvua. Luomutuotteet on ehdottomasti säilytettävä kylmässä.

© Getty Images

Soijakastike -

Kuten useimmat maustekastikkeet, voit säilyttää myös soijakastiketta ruokakomerossa, sillä tuotteen natriumpitoisuus on korkea. Mutta se tarkoittaa, että kastikkeen maku muuttuu! Jos et aio käyttää koko pulloa kahden kuukauden kuluessa, suosittelemme sen säiltytystä jääkaapissa.

© Shutterstock

Jauhot -

Täysjyvävehnäjauhoja ja pähkinäjauhoja on säilytettävä jääkaapissa. Täysjyvävehnäjauhojen vehnänalkio voi pilaantua nopeammin huoneenlämpötilassa.

© Shutterstock

Juusto -

Kypsytetyt juustot (kuten parmesaani) säilyvät hyvin huoneenlämmössä. Kypsentämättömät ja pehmeät juustot (kuten brie ja mozzarella) eivät kuitenkaan säily huoneenlämpötilassa. Varmuuden vuoksi kaikki juustot kannattaakin säilyttää jääkaapissa suljetussa rasiassa.

© Shutterstock

Voi -

Jotkut pitävän voista pehmeämpänä,, joten he eivät säilytä voita jääkaapissa. Tämä toimii kuitenkin vain, jos voi käytetään loppuun kahden viikon kuluessa.

© Shutterstock

Kypsennetty riisi -

Riisi sisältää ainutlaatuisia bakteereja, joita esiintyy harvoin muissa elintarvikkeissa. Kypsennettyinä nämä bakteerit voivat levitä rajusti. Säiytä kypsennettyä riisiä jääkaappissa. Kypsennetty riisi tulisi syödä vuorokauden kuluessa.

© Getty Images

Banaanit - Jos haluat banaanien kypsyvän, niitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Jos banaanit ovat jo valmiiksi kypsiä ja et halua niiden jatkavan kypsymistä, säilytä niitä jääkaapissa.

© Shutterstock

Sitrushedelmät -

Kirkkaat sitruunat ja appelsiinit näyttäisivät hyvältä kulhossa. Niiden säilytys jääkaapissa auttaa niitä säilymään neljä kertaa pidempään.

© Shutterstock

Hedelmähillot -

Vaikka useimmissa hyytelöiden ja hillojen pakkausmerkinnöissä suositellaan säilytystä jääkaapissa, ihmiset eivät kuitenkaan yleensä noudata tätä. Niitä kannattaa todellakin säilyttää jääkaapissa, jotta hometta ei ilmenisi.

© Shutterstock

Kananmunat -

Yhdysvalloissa kananmunat kannattaa myös säilyttää jääkaapissa, sillä niiden puhdistusprosessi voi pestä pois munaa suojaavan kynsinauhakerroksen. Muualla maailmassa tämä ei kuitenkaan ole välttämätöntä, ja ruokakaupoissa kananmunat säilytetään usein huoneenlämmössä.

© Shutterstock

Soija- ja pähkinämaidot -

Jos pähkinöitä tulisi säilyttää jääkaapissa, niin sama pätee myös niistä tehtyyn maitoon! Nämä tuotteet ovat vakaita ennen avaamista, joten niitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Avaamisen jälkeen niitä tulisi säilyttää kuitenkin jääkaapissa.

© Shutterstock

Suolatut lihat -

Vaikka suolattu liha käytetään usein nopeasti, sitä tulisi kuitenkin säilyttää jääkaapissa. Näin liha säilyy tuoreempana pidempään.

© Shutterstock

Maapähkinävoi -

Käsittelemätön ja luonnonmukainen maapähkinävoi tulisi säilyttää jääkaapissa. Muutoin maapähkinävoin öljyt irtoavat toisist aan ja hapettuvat.

© Shutterstock

Maissi -

Maissi on kaikkien grillijuhlien rakastettu perusruoka. Maissia kannattaakin säilyttää jääkaapissa, jos haluat säilyttää mahdollisimman paljon sen makeutta. Maissi säilyy jääkaapissa kuitenkin enintään viikon ajan.

© Getty Images

Kovat yrtit -

Jotkut yrtit säilyvät hyvin huoneenlämmössä. Näin on esimerkiksi basilikan kohdalla. Muut sitkeämmät yrtit tulisi pestä, kuivattaa ja säilyttää jääkaapissa. Näitä yrttejä ovat esimerkiksi timjami ja rosmariini.

© Shutterstock

Hennot yrtit -

Hennot yrtit tulisi pestää ja säilyttää jääkaapissa. Yrtit voidaan säilyttää lasissa, johon ollaan lisätty 2-3 cm vettä. Näitä yrttejä ovat niin korianteri ja persilja.

© Shutterstock

Kuivatut hedelmät -

Kuivattujen hedelmien vesipitoisuus on pienempi kuin tavallisten hedelmien, niitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä useiden kuukausien ajan. Mutta jos aiot säilyttää niitä pidempään, ne kannattaa säilyttää jääkaapissa.

© Shutterstock

Tortillat -

Avattu tortillapaketti kannattaa säilyttää jääkaapissa. Tortillat homehtuvat helposti, jos niitä säilytetään huoneenlämmössä liian kauan. Lisäksi ne voivat kuivua nopeammin huoneenlämmössä kuin kylmässä säilytettynä.

© Shutterstock

Suklaasiirappi -

Suklaasiirapin säilyvyys on jopa kolme vuotta, jos se säilytetään avaamattomana. Avattuna se on kuitenkin parasta säilyttää jääkaappissa, jossa se säilyy noin 6 kuukauden ajan.

© Shutterstock

Vaahterasiirappi -

Puhdas vaahterasiirappi ei sisällä säilöntäaineita, ja se pilaantuu varmasti. Näin ollen se on parasta säilyttää jääkaapissa. Sen sijaan siirapit, joissa on myös säilöntäaineita, säilyvät hyvin myös huoneenlämmössä.

© Shutterstock

Piirakat -

Vaikka lihapiirakoiden laittamisessa jääkaappiin on kiistaton logiikka, ihmiset eivät useinkaan ymmärrä, että sama logiikka pätee myös hedelmäkakkuihin. Jauhoihin sekoittunut fruktoosi voi luoda erittäin viihtyisän alustan homeelle.

© Shutterstock

Hiiva -

Aktiivinen kuivahiiva, jota käytetään leivonnassa, tulisi säilyttää ilmatiiviissä purkkissa ja jääkaappissa. Vaihtoehtoisesti hiiva voidaan pakastaa.

© Shutterstock

Jotkut ruokaöljyt -

Jotkut ruokaöljyt säilyvät melko hyvin huoneenlämmössä. Näin on esimerkiksi oliiviöljyn kohdalla. Osa öljyistä on kuitenkin säilytettävä jääkaapissa. Jos olet epävarma säilytyksen suhteen, lue yksinkertaisesti pullon etiketti.

© Shutterstock

Avattu viini -

Avattu viini tulisi säilyttää jääkaapissa, sillä tämä hidastaa viinin hapettumisprosessia. Voit lisäksi käyttää tyhjiöpumppua, joka poistaa pullosta ilman.

© Shutterstock

Kermalikööri -

Kermaliköörit sisältävät maitotuotteita ja ovat alttiita pilaantumaan. Niitä tulisi siis säilyttää jääkaapissa.

© Shutterstock

Viinirypäleet -

Kuten kaikki muutkin hedelmät, joilla ei ole kestävä ulkokuori, myös viinirypäleet tulisi säilyttää jääkaapissa.

© Shutterstock

Avokadot -

Kuten kaikki avokadon ystävät tietävät, tällä hedelmällä on tapana kypsyä hyvin nopeasti. Avokadon säilytys jääkaapissa voi hidastaa sen kypsymistä.

Lähteet: (The European Food Information Council) (The Sydney Morning Herald) (Better Homes & Gardens) (CNET)

© Shutterstock