Tiesitkö, että ensimmäinen hätänumerojärjestelmä alkoi Lontoossa?
Tiedätkö kuinka paljon sokeria asuinmaasi kuluttaa? Joillakin kansoilla herkkujen syöminen alkaa heti aamulla leivonnaisella ja kahvilla. Toiset taas eivät juurikaan käytä sokeria ruokavaliossaan. Oli tilanne mikä tahansa, sokerin kulutus on kasvamassa kaikkialla maailmassa.
Pelkästään vuonna 2025 ihmisten ennustetaan kuluttavan arviolta 177,33 miljoonaa tonnia sokeria. Tämä merkitsee lähes 15 prosentin kasvua vuodesta 2011, ja luvut kasvavat entisestään.
Missä maassa kulutetaan eniten sokeria? Klikkaa galleriassa eteenpäin selvittääksesi asia.
Sokerin kulutuksen lisääntymisestä on runsaasti tutkimuksia. Ihmiset eivät ole koskaan ennen kuluttaneet sokeria niin paljon kuin nykyään.
Siihen on syynsä. Sokeri on nimittäin halvempaa kuin koskaan aikaisemmin. Maatalouden kehittyminen on tehnyt sokerista helposti saatavilla olevan ruokakomeron peruselintarvikkeen.
Myös maailmanlaajuiset kauppamekanismit ovat helpottaneet sokerin laajaa käyttöä. Maailmanlaajuisessa kulutuksessa on kuitenkin 10 maata, jotka erottuvat edukseen. Tiedätkö mitkä maat kuluttavat eniten sokeria maailmassa? Jotkut niistä saattavat yllättää sinut.
Kanadalaiset ovat maailman kymmenenneksi suurimpia sokerin kuluttajia. Tilastot osoittavat, että lähes kaksi kolmasosaa kanadalaisista kuluttaa sokeria enemmän kuin päivittäinen suositeltu määrä.
Kansanterveysasiantuntijat katsovat, että 16 kroonisen sairauden, kuten diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien, yleistyminen johtuu sokerin liikakulutuksesta.
Noin viidennes kaikesta sokerin kulutuksesta Suomessa tulee sokeripitoisista juomista. Arvaatko kuinka paljon sokeria keskivertosuomalainen kuluttaa päivittäin?
Jokainen suomalainen kuluttaa päivässä noin 91,5 grammaa sokeria. Suuresta kulutuksesta huolimatta lähes 60 prosenttia väestöstä kannattaa toimenpiteitä, joilla sokeripitoisia tuotteita verotetaan edelleen.
Meksiko, joka on ansainnut lempinimen ”Coca-Cola Nation”, on maailman kahdeksanneksi suurin sokerin kuluttaja, lähinnä sokeripitoisten juomien takia.
Itse asiassa tässä maassa kulutetaan eniten virvoitusjuomia henkeä kohti maailmassa. Keskimääräinen meksikolainen kuluttaa 92,5 grammaa sokeria päivässä.
Iso-Britania on maailman seitsemänneksi suurin sokerin kuluttaja. Jokainen brittiläinen kuluttaa noin 93,2 grammaa sokeria päivässä.
Hallitus on antanut useita suosituksia päivittäisen sokeripitoisuuden rajoittamiseksi, mutta kulutus on paljon suurempaa. Erityisesti nuoret syyllistyvät sokerin liikakulutukseen päivittäisessä ruokavaliossaan.
Ei ole mikään salaisuus, että belgialainen suklaa on ikoninen. Näin ollen on ymmärrettävää, että suurin osa maan sokerin kulutuksesta tulee makeisista.
Suklaa ei kuitenkaan ole ainoa syy siihen, että belgialainen kuluttaa keskimäärin 95 grammaa sokeria päivässä. Tutkimusten mukaan viidennes belgialaisista nauttii vähintään yhden sokeripitoisen juoman päivässä.
Australialaiset ovat eniten sokeria kuluttavien maiden listalla viidennellä sijalla. Keskimääräinen australialainen nauttii päivässä 95,6 grammaa sokeria.
Sokeri on piilotettu ainesosa monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, ja nämä luvut nousevat nopeasti. Tutkimukset osoittavat, että 81 prosenttia Australiassa kulutetuista lisätyistä sokereista on peräisin sokeripitoisten juomien ja prosessoitujen elintarvikkeiden nauttimisesta.
Irlantilaiset pitävät erityisesti sokeripitoisista juomista. Maan asukkaat ostavat vuosittain yli 411 miljoonaa litraa sokeria.
Keskiverto ihminen kuluttaa päivässä 96,7 grammaa sokeria. Sokerin kulutuksen sosioekonominen jakautuminen on jyrkkä, sillä pienituloiset henkilöt kuluttavat noin kolme kertaa enemmän sokeria kuin suurituloisemmat.
Alankomaalaiset ovat maailman kolmanneksi suurin sokerin kuluttaja. Keskimääräinen päivittäinen kulutus on noin 102,5 grammaa henkilöä kohden.
Noin kolme neljäsosaa väestöstä käyttää ruoanlaitossa ”arominvahventeita”, mikä lisää lisätyn sokerin kulutusta, josta useimmat ihmiset eivät ole lainkaan tietoisia.
Tutkimukset osoittavat, että hollantilaiset uskovat kuluttavansa päivittäin noin puolet todellista sokerimäärää vähemmän. Ei ihme, että tyypin 2 diabeteksen diagnoosit lisääntyvät maassa jatkuvasti.
Jos olet joskus käynyt Saksassa, olet varmasti tuntenut leivonnaisten tuoksun houkutuksen. Lähes puolet väestöstä syö jälkiruokaa päivittäin ja kuluttaa keskimäärin 102,9 grammaa sokeria päivässä.
Saksan hallitus on yrittänyt toteuttaa useita toimenpiteitä hillitääkseen sokerin runsasta kulutusta maassa, koska väestö käyttää sokeria liikaa.
Tutkimusten mukaan 36 prosenttia sokerin kulutuksesta tulee makeisista ja lähes 38 prosenttia juomista, kuten mehuista ja virvoitusjuomista.
Yhdysvallat on maailman suurin sokerin kuluttaja. Amerikka vie ykköspaikkaa melko selvästi, sillä se kuluttaa päivässä 24 grammaa sokeria enemmän kuin saksalaiset.
Valtaosa amerikkalaisten ruokavaliosta pyörii jalostettujen elintarvikkeiden kulutuksen ympärillä. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti kaloreita, mutta myös suuren määrän lisättyä sokeria.
Kyse ei kuitenkaan ole vain jalostetuista elintarvikkeista. Amerikkalaiset myös napostelevat runsaasti. Pelkästään välipalojen osuus sokerin saannista on kolmannes. Keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa päivässä 126,4 grammaa sokeria.
Viime vuosikymmeninä sokerin kulutus on noussut huimasti. Elämäntapavalintoihin liittyvien kroonisten sairauksien lisääntyminen on myös liittynyt kulutuksen kasvuun.
Sokerin saatavuuden lisäksi, miksi niin monet ihmiset käyttävät niin suuria annoksia sokeria? Tutkimukset ovat osoittaneet, että sokeri aiheuttaa riippuvuutta. Sen nauttiminen voi muistuttaa joidenkin riippuvuutta aiheuttavien huumausaineiden vaikutuksia.
Sokerin nauttiminen saa aikaan dopamiinin vapautumisen, jonka aivot yhdistävät mielihyvän tunteisiin. Mitä enemmän sokeria siis kulutamme, sitä enemmän dopamiinihyökkäyksiä saamme ja sitä enemmän myös haemme niitä.
Lähteet: (World Atlas) (Healthline) (National Institutes of Health)
10 maata, joissa on suurin sokerin kulutus
Maat, joissa on suurin makeanhimo
TERVEYS Ruoka
Tiedätkö kuinka paljon sokeria asuinmaasi kuluttaa? Joillakin kansoilla herkkujen syöminen alkaa heti aamulla leivonnaisella ja kahvilla. Toiset taas eivät juurikaan käytä sokeria ruokavaliossaan. Oli tilanne mikä tahansa, sokerin kulutus on kasvamassa kaikkialla maailmassa.
Pelkästään vuonna 2025 ihmisten ennustetaan kuluttavan arviolta 177,33 miljoonaa tonnia sokeria. Tämä merkitsee lähes 15 prosentin kasvua vuodesta 2011, ja luvut kasvavat entisestään.
Missä maassa kulutetaan eniten sokeria? Klikkaa galleriassa eteenpäin selvittääksesi asia.