© Getty Images/iStock

Mitä keliakia on? -

Keliakia on autoimmuunisairaus, joka tunnetaan myös nimellä gluteeniyliherkkyys. Keliakiaa sairastavat ihmiset reagoivat huonosti gluteenia sisältäviin tuotteisiin.

© iStock

Mitä tapahtuu, jos syöt keliaakikkona gluteenia? - Jos keliakiaa sairastava syö gluteenia, hän vahingoittaa suoliston limakalvoa. Gluteeni vaurioittaa suolen pieniä ulokkeita, joita kutsutaan suoliston suonikalvoiksi. Nämä ulokkeet imevät ravintoaineita, kivennäisaineita ja vitamiineja ja auttavat ruoansulatuksessa.

© iStock

Immuunijärjestelmä ja suolisto - Jos suolen suonikalvot eivät toimi kunnolla, elimistösi ei saa tarvitsemiaan ravintoaineita. Kehon kyvyttömyys sulattaa gluteenia johtaa monenlaisiin fyysisiin kipuihin.

© iStock

Oireet - Keliakian oireita ovat muun muassa väsymys, päänsärky, ripuli, ummetus ja oksentelu. Yleisinä oireina saattavat olla lisäksi vatsakivut, laihtuminen, kaasut ja turvotus.

© iStock

Oireet - Mayo Clinicin mukaan on myös mahdollista saada oireita, jotka eivät välttämättä liity ruoansulatuskanavaan. Näitä oireita ovat anemia, ihottumaa, suun haavaumat, luuntiheyden pehmeneminen ja hammaskiilteen vaurioituminen.

© iStock

Kuka kuuluu riskiryhmään? - Niveltulehduksesta, kilpirauhasongelmista, tyypin 1 diabeteksesta, Addisonin taudista ja mikroskooppisesta paksusuolen tulehduksesta kärsivien henkilöiden on raportoitu olevan muita henkilöitä alttiimpia keliakialle.

© iStock

Keliakia voi olla myös perinnöllinen - On myös todennäköistä, että gluteeniyliherkkyys periytyy sukupolvelta toiselle. Mayo Clinicin mukaan ”keliakia voi kuitenkin vaikuttaa keneen tahansa, sillä tarkkaa syytä ei tunneta”.

© iStock

Muut syyt - Keliakian voi laukaista myös voimakas henkinen stressi, raskaus, synnytys tai leikkaus.

© iStock

Miten keliakia vaikuttaa lapsiin - Mayo Clinicin mukaan keliakiaa sairastavan lapsen oireet ovat yleisesti samat kuin aikuisilla. Järjestö toteaa myös, että jos keliakiaa ei havaita ajoissa, se voi haitata lapsen kehitystä ja kasvua.

© iStock

Onko keliakialle hoitomuotoa? - Keliakiaan ei tunneta parhaillaan muuta parannuskeinoa kuin gluteeniton ruokavalio.

© iStock

Milloin sinun tulisi kääntyä lääkärin puoleen - Jos sinulla on jokin luetelluista oireista yli kahden viikon ajan, Mayo Clinic suosittelee lääkärissä käyntiä.

© iStock

Mitkä ruoat sisältävät gluteenia? - Yleisiä gluteenia sisältäviä elintarvikkeita ovat leipä, pasta, pitsaa, olut, kakku ja keksit. Lisäksi jotkut kastikkeet, murot ja nuudelit sisältävät gluteenia.

© iStock

Viljat, jotka sisältävät gluteenia - Gluteeniproteiinia on ohrassa, rukiissa ja vehnässä.

© iStock

Ruoat, jotka sisältävät gluteenia - Myös kuskus, mannasuurimot ja bulgur sisältävät gluteenia.

© iStock

Gluteenittomat kaurahiutaleet - On olemassa kaurahiutaleita sekä gluteenittomia kaurahiutaleita. Coeliac.org-sivuston mukaan ”saastuttamaton” gluteeniton kaura on turvallista keliaakikoille ja gluteeniyliherkille.

© iStock

Elintarvikkeet, joita on turvallista syödä - Riisi, perunat, kvinoa, maissi ja polenta ovat myös luonnostaan gluteenittomia.

© iStock

Elintarvikkeet, joita on turvallista syödä - Coeliac.org-sivuston mukaan myös siemenet, pähkinät ja tavalliset kasvit ovat turvallisia elintarvikkeita, jotka sopivat myös keliaakikoille.

© iStock

Elintarvikkeet, joita on turvallista syödä - Erilaiset soijatuotteet, kuten tofu, soijamaito, soijapavut ja soijakastike, ovat myös gluteenittomia elintarvikkeita.

© iStock

Gluteeniherkkyys - Gluteeniyliherkkyyttä sairastavalla voi olla samoja oireita kuin keliakiaa sairastavalla. Erona on se, että gluteeniyliherkkyyttä sairastavilla gluteeni ei vahingoita suolistoa tai suolen limakalvoa.

© iStock

Vehnäallergia - Gluten.org-sivuston mukaan vehnäallergia on samanlainen kuin useimmat ruoka-aineallergiat. Tämän allergian kohdalla elimistö kokee voimakkaan immuunireaktion allergeenin nauttimisen jälkeen. Allergiakohtauksen oireina voivat olla ihottuma, kutina, pahoinvointi, suun turvotus, vatsakivut ja hengitysvaikeudet. Sivustolla kerrotaan myös, että vehnäallergiset voivat syödä gluteenia sisältäviä ruokia, joissa ei ole vehnää.

© iStock

Victoria Beckham - Victoria Beckham kärsii tiettävästi gluteeniyliherkkyydestä. Victoria on tunnetusti terveellisen elämäntavan ja gluteenittoman ruokavalion puolestapuhuja.

© Getty Images

Rachel Weisz - Näyttelijällä kerrotaan olevan gluteeniyliherkkä. Women's Health South Africa -lehden mukaan tähti on ollut tiukasti gluteeniton vuodesta 2006 lähtien.

© Getty Images

Gwyneth Paltrow - Näyttelijä Gwyneth Paltrow noudattaa tunnetusti terveystietoista elämäntapaa. Lisäksi hän suosii gluteenitonta, maidotonta ja sokeritonta ruokavaliota.

© Getty Images

Geri Halliwell - Free From Heavenin mukaan Ginger Spice on gluteeniyliherkkä.

© Getty Images

Billy Bob Thornton - ABC Newsin mukaan näyttelijä Billy Bob Thornton on gluteeniyliherkkä. Hän on lisäksi herkkä maitotuotteille ja on allerginen äyriäisille.

© Getty Images

Chelsea Clinton - Bill ja Hillary Clintonin tyttären Chelsea Clintoninin häissä vuonna 2010 oli gluteeniton kakku. Hän on tiettävästi kärsinyt vehnäallergiasta nuoresta lähtien.

© Getty Images

Jessica Simpson - Probiotics.org-sivuston mukaan Jessica Simpson on allerginen vehnälle.

© Getty Images

Novak Djokovic - Tennismestari on tiettävästi myös keliakia. Health24:n mukaan urheilija on todennut gluteenittoman ruokavalionsa pelastaneen hänen aiemmat terveysongelmansa.

© Getty Images

Emmy Rossum - Shameless-tähti kärsii Probiotics.orgin mukaan vehnäallergiasta.

© Getty Images

Zooey Deschanel - New Girl -sarjan näyttelijä Zooey Deschanel kärsii keliakiasta. Hän jakaa myös usein gluteenittomia reseptejään verkossa.

© Getty Images

Dana Delany -

Täydelliset naiset -sarjan tähti Dana Delany on keliakia. Gluten Free Works -sivusto kertoo, että tähti sai diagnoosin vuonna 2010.

© Getty Images